中国水产门户网报道乌鲁木齐市米东区试养美国匙吻鲟获得成功，目前，成鱼已经销往乌鲁木齐的部分宾馆、饭店。
长着鸭嘴一样长长的嘴巴、背部呈黑褐色、没有鱼鳞……7月15日，记者在乌鲁木齐市米东区长山子镇小动物试验场养殖户龚家政的养鱼池里看到了美国匙吻鲟，这些长相有点奇特的鱼在水面上游来游去。
龚家政介绍说：“这种鱼叫匙吻鲟，原产于美国的密西西比河，它和我们国家的中华鲟一样，也是鲟鱼的一种。匙吻鲟是一种环保型的生态鱼类，它适应性强，生长迅速，营养价值较高，成鱼肉多无刺，肉质细嫩。”
龚家政是一名自主创业的大学生，现就读于广东省水电学院。他把创业项目选择了在新疆还没有人养殖的珍稀鱼种、有着“黑色金块”之称的美国匙吻鲟，创业过程中得到了米东区劳动人事局、水务局、科技局等单位的大力支持。
龚家政说：“去年7、8月份我们进了2000多尾进行试养，试养成功后，投放市场，市场反应不错，现在匙吻鲟在乌鲁木齐的价格是每公斤的180元左右，经济价值非常高，所以今年我们就扩大了规模，又进了了7000多尾鱼苗。现在鱼已经长到35公分了，大约有300克重，到中秋节前后就可以长到一公斤左右的样子。”
米东区水产技术推广站高级工程师刘洋介绍说：“匙吻鲟是一种大型的经济鱼类，市场经济效益比较好，这种鱼的试验成功，不仅丰富了新疆的水产品品种，丰富了市民的餐桌，也为农民发展特色水产品致富增收开拓了一条新路。”
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