中国水产门户网报道中新河南网信阳7月10日电 “我今天才从胜利路步行街买了一只大乌龟，没想到这个乌龟竟然下了一窝蛋。”家住信阳市中山路的陈女士拨打新闻热线，说她买的不知什么品种的乌龟下了九枚乌龟蛋，她一时不知如何处置这些蛋。
记者来到陈女士家中，看见这是一只巴西龟，体型较大，大概有两只手掌大小，这些白色略有些透明的龟蛋的蛋壳有些瘪。陈女士她说这些乌龟蛋壳很软，有一只一不小心已经弄破了。这些蛋如何保存，能不能食用？记者找到一个宠物店老板打听了一下，这个老板说，对养殖户来说，乌龟产蛋并不稀奇，但市民当宠物养的话就很少产蛋了。因为乌龟产蛋条件比较苛刻，需要十分安静的环境。他说，龟类产的蛋营养价值高，可以像鸡蛋那样煮着吃，但腥味浓，如用盐水浸泡12小时后再煮，则口感更好，还可与鸡蛋一起煎炒。（信阳日报 郝光 文/图）
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