江苏苏州：漕湖滩上养出“盱眙龙虾”

中国水产门户网报道　　

    江苏苏州漕湖滩上养出了个体重量超过50克的“盱眙龙虾”。昨天上午9时许，漕湖北岸的锦湖农副产品专业合作社盱眙龙虾养殖场开捕小龙虾。记者在现场看到，“虾农”沈大伯扯起塘岸边的“虾笼”，里面蹦出了近10公斤小龙虾。

　　锦湖农副产品专业合作社是相城区北桥街道漕湖村去年成立的“农民公司”，108名社员注资300万元，现有1190亩生产基地，其中养殖白鱼、青鱼及鱼苗等特色水产648亩，种植上农香糯米、南粳46、扬麦16和绿色生态蔬菜542亩。

　　生产基地里有一方40多亩的池塘，以前一直以养蟹为主。去年5月，合作社与“小龙虾之乡”盱眙的一家龙虾公司建立合作关系，漕湖村出地，盱眙公司出技术，并引进2000公斤龙虾苗，把蟹塘改成了龙虾塘，在小龙虾的养殖、加工和销售上展开深度合作。

　　2个多月过去了，先前投放的每公斤超过150只的“龙虾仔”体重增长。昨天，锦湖合作社开捕盱眙小龙虾，出水的小龙虾个体都很大。负责捕虾的沈大伯随手抓了几只小龙虾上秤，平均体重接近45克，最重的超过70克。

　　漕湖村主任沈小弟告诉记者，有盱眙派来的师傅指导，40亩小龙虾从虾苗投放到现在，成活率超过90%。保守估算，每亩能出产小龙虾150公斤以上，按现在的每公斤60元均价测算，每亩单季收入在9000元左右。7月底、8月初，养殖场准备投放第二季龙虾苗，秋季上市，又是一笔不菲的收入。一年养二季，亩收入超过15000元。

　　据沈小弟介绍，明年漕湖的小龙虾将由合作的盱眙龙虾公司统一包装，制作成即开即食的成品“十三香龙虾”，并将纳入盱眙公司的全国销售网络。而且，漕湖养殖场的龙虾苗就由塘里“漏网”的龙虾自己繁殖了，到时，养小龙虾的收入更可观。