湖南常德市水产制品合格率仅三成

中国水产门户网报道　近日，湖南常德市工商局进行了二季度食品质量监测，抽样检测结果显示，抽检的18类165个批次食品中，质量合格的为108批次，不合格57批次，合格率为65.45%。而水产制品的合格率更是低至33.33%。

　　为加强流通环节食品安全监管，保障常德市食品市场消费安全，常德市工商局每个季度都组织开展食品抽样检测。近日，常德市工商局在全市各区县(市)多个乡镇的部分个体超市、商场、商店及批发部里,抽取了罐头、方便食品、糕点、肉制品、蔬菜制品、蛋制品、豆制品、炒货及坚果制品等18类日常消费大的食品，共计165批次。

　　检测项目包括重要理化指标和安全性能指标，如微生物、亚硝酸盐、防腐剂、甜味剂、二氧化硫残留量等。经检验判定，质量合格的为108批次，不合格57批次，合格率65.45%。经检测发现,合格率高的为酒类、罐头、蛋制品、茶类、饼干，合格率达100%，合格率较低的为水产制品、炒货制品、糕点，合格率为50%以下。其中，水产制品不合格项目主要为菌落总数超标。

　　根据《食品安全法》及有关法律规定，常德市工商局已下发不合格食品清查通知，督促各区县工商局对上述不合格食品开展市场清查，对问题食品及时下架、退市、销毁处理，并要求对当事人的违法行为进行立案查处。