广东顺德鳗鱼养殖拒用抗生素 韩国官员到顺德考察

中国水产门户网报道　近日，韩国农林水产食品部海洋水产事务官金钟模一行4人到顺德活鳗养殖场考察。金钟模对顺德活鳗养殖场在养殖过程中不使用任何抗生素的做法表达了赞赏。

　　据了解，韩国一直非常关注输韩水产品的抗生素残留问题。此行，在考察顺德活鳗养殖场的过程中，详细查看和询问养殖场的养殖日志、用药处方、饲料进出仓记录、养殖用水及塘底泥的检测报告、出货记录及检测报告等，以及查看现场饲料仓、药物仓及养殖状况，并重点询问抗生素药物的使用情况。

　　近年来，顺德出入境检验检疫局强化过程监管，特别是出口农产品的农药、抗生素等的残留检测，效果明显，顺德未发生重大的出口食品质量安全事故，产品也得到国外客户的青睐。以鳗鱼为例，今年以来共出口鳗鱼（含烤鳗制品）387批次、1630.6吨，货值5614.9万美元。产品远销至美国、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等地。