山东烟台：40余艘渔船出海远洋深海鱼填补舌尖饥渴

中国水产门户网报道封海半个多月，餐桌上的海味儿又是如何供应的呢？原来，是去深海里寻“宝贝”！6月22日，记者从烟台市海洋与渔业局获悉，截至目前，烟台市从事远洋捕捞的渔船有40余艘 ，有的企业还在加紧赶工建造新船 。鱿鱼 、刀鱼、金枪鱼……近海封海期间 ，正是这些远洋巨舶，为市民送回深海海鲜。据了解，目前烟台从事远洋捕捞的公司有3家，去年捕捞海鲜的年总产量是5万吨。业内人士表示，尽管产量变化不大，但由于油费、人工费上涨等限制，远洋捕捞利润有所下降。

　　3家远洋渔业企业派44艘巨舶捕捞

　　6月16日，烟台北京远洋渔业公司金枪鱼钓船“京远906”，在蓬莱新蔚阳港起航。这艘年捕获量可达300吨以上的金枪鱼钓船，建造于2004年，主要生产金枪鱼类高档水产品。据公司的工作人员王先生介绍说，该船将航行2个月，远赴中西太平洋渔场作业，作业周期是两年。远洋捕捞的船只通常有作业周期，达到一定的捕捞量之后，将由专门的中转船将海货运回国内。

　　据从事远洋渔业多年的张先生介绍，烟台远洋渔业发展的比较早。1985年，原中国水产烟台海洋渔业公司首次派出5艘拖网船赴西非从事底拖渔网杂鱼项目。那时烟台船队规模大、数量多，在全国都很有名气。这个项目也是烟台远洋渔业的开端。

　　据烟台市海洋与渔业局提供的数据显示，目前烟台市有农业部远洋渔业资格的企业有3家，分别为烟台海洋渔业有限公司（由中国农业发展集团下属的中国水产总公司控股）、蓬莱京鲁渔业有限公司、烟台北京远洋渔业公司（由北京水产总公司投资成立），其中烟台地方所属企业只有蓬莱京鲁渔业有限公司。2012年，3家远洋渔业公司共派出44艘远洋渔船，作业项目主要有西南大西洋和东南太平洋鱿鱼钓项目、境外厄瓜多尔杂鱼项目、秘鲁鱿鱼钓项目、太平洋金枪鱼项目、缅甸定置网项目等，作业方式主要是拖网、延绳钓等形式。

　　近海捕捞渔民

　　“一封海，我们就"放假"了”

　　6月19日，记者来到东口码头，封海后的东口海岸，一艘艘二三十马力的小渔船密密麻麻挤在近海，它们被长长的纤绳拴在海边，井然有序。岸边，渔民们拿着锤子、钻头，叮叮当当地敲打着被拉上岸的小船，“封海了，没事儿干，趁这个时间修修船。”渔民周先生抬起头说道。另外一边，操着外乡口音的渔民，刘先生正在忙着理顺红色的粗麻绳，“我老家是德州的，过来帮人养海虹、海蛎子。”他指着海里浮动的“小房子”说 ，偶尔有一两个渔民开着小船从养殖区赶到岸边。一封海，除了养殖渔业，靠捕捞为生的渔民们就“放假”了。

　　京鲁渔业

　　12艘新钓船2014年将完工

　　而蓬莱京鲁渔业的建造厂中，造船工也在加紧赶工 。“我们正在建造刀鱼兼鱿鱼捕捞船。”该公司的工作人员刘女士介绍说 ，去年国家批准该公司建造12艘刀鱼兼鱿鱼捕捞船，截至目前，有3艘已经完工 ，剩下的9艘计划在2014年年底全部完工 。该公司去年开建的一艘约77米长的刀鱼船，是国内第一艘完全与国际接轨的刀鱼船，采用了世界最先进的LED 集鱼灯和刀鱼捕捞设施，同时采用高效襟翼舵等船舶先进技术，有力地促进了我国远洋渔船技术装备水平的提升、增强了我国远洋渔业的国际竞争力。

　　据了解，该公司从事远洋捕捞的船只现有鱿鱼钓船6艘，金枪鱼延绳钓渔船6艘，目前在外作业的是5艘金枪鱼延绳钓渔船。“鱿鱼钓船和已完工的刀鱼兼鱿鱼捕捞船，计划在7月份出海。”刘女士介绍说 ，新建造的刀鱼兼鱿鱼捕捞船将在北太平洋作业，作业周期为两三个月。

　　从远洋捕捞的渔船类型来看，这些船捕回来的多是金枪鱼、鱿鱼 、刀鱼。“金枪鱼多是直接销往国外，刀鱼、鱿鱼则多是拉回国内销售。”蓬莱京鲁渔业的刘女士介绍说。

　　远洋捕捞

　　海员月薪过万，捕捞利润降低

　　2012年，烟台市海洋与渔业局统计数据显示，烟台远洋渔业的捕捞总量为5万吨。烟台市海洋与渔业局相关负责人介绍，总量较往年相当，但效益下滑。主要原因是油价和人工费上涨。

　　记者在山东招聘网看到一则远洋捕捞船员的招聘，工资待遇中显示：远洋海员每月保底工资1万元 ，每钓一吨鱿鱼有600～700元的提成 ，年薪可达12～20万元。保底工资按月打卡从不拖欠，提成、分红、奖金都是年底结算。此外，每年有两个月带薪休假，并发放生活费5000元。从事远洋渔业20多年的曲先生说：“现在一个月的工资就能达到1万元 ，10年前能有这一半就不错了。”现在鱿鱼钓船，基本都是机械化操作，灯光钓鱿鱼。之前大半是人工 ，既费时间又费力气。

　　“现在油价也不低，远洋渔船捕捞的货物需要中转船往国内运，中转船的费用相应增多。捕捞数量变化不大，成本又太高，这样利润相应就降低很多。”刘女士说。