淡水养殖业面临问题 专家畅谈稻田养殖小龙虾

　　我对“虾稻共作”生态高效种养模式寄予厚望。前不久，《潜江龙虾“虾稻共作”技术规程》作为全国性行业技术规程予以公布和实施，“虾稻共作”再一次让潜江登上全国当前稻田种养技术的最高峰。潜江“虾稻连作”模式亩产只有100斤，而推广“虾稻共作”模式，亩产就可以稳定在300斤，上升的空间非常大。同时，利用“虾稻共作”发展生态有机稻前景也非常乐观。

　　政府应大力开展科技创新与推广应用，搞好技术培训，扩大全市“虾稻共作”模式的规模，同时加强科技创新与研发，密切关注推广应用过程中遇到的问题，如苗种供应，虾与稻共作存在的矛盾，包括病虫害防治、用水、肥料、农药等。同时，大力建设龙虾良种选育繁育基地，选择个体大、生长速度快、含肉率高、抗病能力强的优良品种定向杂交，实现克氏原螯虾生态可持续发展。(潜江日报记者 谢承威)

　　上海海洋大学教授、全国科技入户水产首席专家 王武

　　一水两用一地多收 虾稻共作效益高

　　潜江农民将小龙虾养殖与水稻栽培相结合，采取虾稻连作、虾稻共作的方式，不仅降低了生产成本，减少了化肥、农药的使用，还提高了龙虾和水稻的品质，提高了农民收入，社会效益、经济效益、生态效益显著。这就是我经常说的，水稻+水产=粮食安全+食品安全+生态安全+农民增收+企业增效。“一水两用、一地多收”不仅提高了土地和水资源的利用率，而且稳定了农民种粮积极性，对于确保基本粮田的稳定，确保粮食安全战略有重要意义。

　　稻田种养需要集中供水，少用、不用农药，建立良好的防逃、防偷设施等。今后，要通过土地流转的方式，将分散的土地集中起来，实行区域化布局、规模化开发、标准化生产、产业化经营、专业化管理、社会化服务，不断提高稻田的综合生产能力。要跳出原有框架，主动与种植业、农业工程、粮食加工业、餐饮等行业结合起来，做到“产、加、销”一体化。要组织联合起来，以种养大户为核心，建立农业新型合作组织，建立行业协会，实现统一苗种、统一养殖技术、统一供销渠道、统一商标、统一价格，这样才能充分发挥各类主体的生产潜力，提高经营管理水平，提高市场竞争力。(潜江日报记者 谢白蓉)

　　安徽省农业科学院水产研究所养殖研究室主任 丁凤琴

　　发展小龙虾生态养殖 保证食品安全

　　随着时代的发展，人们对于食品安全的要求越来越高，而以使用化学肥料、化学农药和化学激素等为代表的现代工业技术在农业中的广泛应用，不仅导致土壤、水与环境的污染，生态体系也受到破坏，产生土壤肥力衰退、植物抗药性增强、水体生态功能锐减等一系列问题，农产品品质和安全性也受到较大影响。尤其是在当前食品安全形势严峻的情况下，人们对于绿色食品、健康食品的需求越来越强烈，所以我认为，潜江小龙虾在今后的发展中，应该注重生态养殖。

　　实施生态养殖，就是把现代科学技术成就与传统种植业、养殖业技术精华有机结合，建立多物种共处、多层次配置、多级质能循环利用的生态种养高效生产模式及配套技术，提高综合生产效果。实行种植业和养殖业相结合，少施或不施化肥，多施有机肥。因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产，形成生态和经济良性循环，确保食品安全。只有这样，才能把小龙虾的发展之路走得更长远