湖北宜昌市举行名优水产品推介 特色鱼上百姓餐桌

中国水产门户网报道    鲜活肥美的长江肥鱼、观赏性与食用价值兼具的匙吻鲟、有“亚洲美人鱼”之称的胭脂鱼……昨日上午，宜昌名优水产品推介活动在城区万达广场举办。市领导邹正金、王国斌、屈鹏等出席。
　　主办方分别在万达广场和沃尔玛超市设置加工、鲜活产品两类展示区。“味道很好，价格可以接受。”市民刘婆婆现场品尝后，给孙子买了些麻辣鱼干，又给老伴捎了一袋鱼籽卷。“这是鱼子酱材料制成的，买回去尝尝鲜。”
　　此次主推的名优水产品包括鳙、鲟、鳖、黄颡鱼、白甲等15个品种，全部有名有姓，极具地域特色。当天，当阳春泉水产专业合作社等多家水产品生产企业与超市、批发市场及餐饮企业签约，签约总金额达到5000万元。“名优水产品养殖、加工、销售环节层层把关，更符合消费者对食品质量安全和营养健康的要求。”市水产局局长谈辛钧介绍，宜昌渔业资源丰富，是我国著名的淡水鱼类种质资源库。过去，宜昌本地生产的名优鲜活水产品及深加工产品多销往北京、上海、广州等高端市场或出口欧美。今年，市委、市政府提出，宜昌要创建“全国最佳食品安全放心城市”。市水产部门将搭建产销平台，让更多更好的水产品走上市民的餐桌。
　　截至目前，宜昌水产业已成功打造出2个中国驰名商标，1个中国名牌农产品称号。