近期,国内不少媒体曝光了一种具有高毒素、高残留和“三致”(致癌、致畸、致突变)作用的化工产品“孔雀石绿”被用于鱼类等水产品的消毒保存。
湖南岳阳市水产品现状如何?昨日,记者从市畜牧水产局水产科了解到,湖南岳阳市已完成12个无公害水产品的复查换证和1个无公害产地认定复查换证,有了“出生证”的无公害水产品,市民可以放心食用。
据水产科负责人卢正亮介绍,孔雀石绿属于国家禁止使用的化学制剂,一些养殖户违规使用,主要是为了防止鱼类在孵化等阶段患水霉病。这种化学制剂既是杀真菌剂,又是染料,残留物质能在鱼类体内长存,一旦食用,对人体有致癌、致畸、致突变等危险。目前,我市水产品市场情况较好,暂未发现孔雀石绿问题鱼类,市民可放心购买食用。如一旦发现问题鱼类,水产部门即刻从进货源头和流通领域进行堵截。
记者采访得知,为从源头整治水产残药标准,卡死环节,水产部门已建立水产病害防控体系,规范疫情测报和防控行为,现已建成市、县水产病害预警测报网络,配备了专职测报员。卢正亮还告诉记者,为确保水产品质量安全,保障养殖业持续健康发展,近年来,全市共认定无公害水产品产地24处,面积86.8万亩,认证无公害水产品98个,今年引导推动4家单位新申报认证12个产品。全市对原来74家水产苗种场进行整治、淘汰、合并,现保留水产苗种繁育场 46个,其中省级水产良种场有4个,市级水产良种场3个。这些极大的规范了水产苗种场标准,保障了市民的水产品安全。
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