苏州大闸蟹养殖户探寻应对今年蟹季可能出现的市场趋冷局面

　　昨天，苏州市召开河蟹养殖增效技术研讨会，蟹农和专家就增效养殖互通经验，为全市数万蟹农探寻应对今年蟹季可能出现的市场趋冷局面。

　　昨天的研讨会规模不大，但参加者都是在当地远近闻名的养蟹能手，还有部分长期在养殖一线的农技师。对于今年的蟹市，养蟹能手们都不太乐观。首先，如刀鱼和碧螺春一样，高档农产品跌价今年是个大趋势；另外，去年苏北有近50万吨大闸蟹滞销，今年一定会抢先出货。所以，今年的蟹市可能会是近年来最困难的一年。

　　对于出路，参加交流研讨的蟹农一致觉得，把大闸蟹养好，产量上去，规格上去，是规避潜在风险的最好出路。为此，养蟹能手们互相介绍了自己的养蟹“秘籍”。有的蟹农介绍了自己“大闸蟹-青虾”混养的经验，有的则讲了自己种植水草的心得，有的介绍了净化调水新技术“乳酸菌的运用”，有的谈了人工饲料和杂鱼螺蛳的配比。当然，还有蟹农从营销入手，介绍了自己如何与各大电子商务合作，拓宽大闸蟹销售渠道的作法。虽然在各自所在乡镇，他们都是公认的养蟹能手，但昨天研讨会上许多在实践中总结出来的技术，还是让大家很有收获。

　　大闸蟹是苏州的一张名片。苏州市农委渔业处处长陈建松介绍，苏州市有水产养殖115.5万亩，其中河蟹养殖达到47.6万亩，产量达到3.263万吨，可以说是绝对的重头。在“四个百万亩”布局中，高效水产也是其中之一。全市有数万蟹农，以养大闸蟹为生。今年受种种因素影响，地产大闸蟹潜在风险更是大大高于往年。