借麦鲮鱼病害窥探菜粕对罗非鱼的伤害

     麦鲮鱼，在孵化场收购来亲本的是套养在罗非塘里的老鱼。在收购麦鲮亲本行业和孵化场行业或熟悉麦鲮亲本的人都知道一个惯例“养鸭塘的鲮鱼是很容易发病的，而且发病往往是一发不可收拾的严重”。与之对比的就是“鸡粪塘和猪粪塘的鲮鱼是很漂亮的”。看到这里，别以为这泡屎的和鲮鱼的故事与罗非鱼的病害根本不沾边。
    都是立体养殖，有鱼鸭混养、鸡鱼混养、猪鱼混养。我经历鲮鱼的病害虽然不是很多，不过那些收购亲鱼的人和孵化场的人就很熟悉这三种立体养殖的鲮鱼亲本的质量差异。这虽然没有严谨的科学证明，不过却有长久的经验总结。

    鲮鱼套养在罗非塘里面，为的是清理粪便的。立体养殖鱼塘,罗非前期基本是吃粪便熬架子，后期喂料催肥出塘的。鲮鱼吃有机碎屑能力很强，鸭粪中消化不了的菜粕部分给罗非吞食后没完全消化后还是给鲮鱼吃了。罗非料中也很多菜粕，最后还是鲮鱼收拾垃圾。
    为什么鸭粪塘的鲮鱼让熟悉这行业的人这么生畏呢？长久的经验总结中就知道其他什么都基本一样，就是水上养殖品种不一样。这种单一变量就很容易让人认为是鸭粪不适合鲮鱼的健康。粪是从料来的。三种禽畜的料确实也是有个很明显的差异就是“鸡和猪的料是黄色的，鸭料是偏黑的“。这种黑色原料是菜粕。鸡和猪使用的饲料原料都没有菜粕，鸭料有使用。这让我很怀疑菜粕的营养价值。禽畜粪便中没完全消化的成分流入下一环节。菜粕的消化利用率很低，而且有毒素。虽然饲料行业一直强调菜粕脱毒后使用，不过市场很乱很黑，不合格的原料的使用也没人管。而且即使合格的原料也有残余毒素。这种毒素最后都汇聚在清理有机碎屑的鲮鱼那里了。所以鲮鱼很受伤。这鱼就知道吃，这毒素的不断积累，破坏了体质，方便了病害的肆虐。相对之下，鸡粪塘和猪粪塘的鲮鱼却很适合运输和操作（孵化），运输和孵化后也不容易发病。而鸭粪塘的鲮鱼就是那么的脆弱，别说收回去孵化，就收回去养，就是慢慢慢慢地一点一点底给你清塘。
    就鲮鱼的三种模式的可以让人察觉菜粕的不健康因素。放眼现在的罗非饲料，即使是大厂的高级料也是有多少菜粕的。低档料和一些小厂料，就像是做巧克力的。我是一个真正的水货，没法去证实我对菜粕的质疑。不过做饲料的人很清楚菜粕的利与弊。到现在为止，也有不少行业人士质疑菜粕的价值。不过它确实一个很好的蛋白填充剂。市场接受不了高价位，就让菜粕的加入降低价位也降低了质量。我过去做服务的时候很爱琢磨肝。看着养殖户用的料，就抓他的几条生猛鱼还剪开看看。有个很草率很武断的经验就是“菜粕多的饲料的肝颜色丰富多彩，形态各异，煞是好看”。也很较真暗查过同一饲料的不同养殖户的鱼，也很草率很武断地认为是饲料的因素。还很弱智地发布了《2010年罗非鱼链球菌多是肝胆病后继发感染》http://bbs.bbwfish.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8977
       虽然我是水货，不过还是爱好较真，就是要追求事实的本质。欢迎给我送砖头。我会用砖头盖起我的水货楼。

    作者：中国水产论坛网友“较真的水货”

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