水产品销售进军电商，龙虾网店遍地开花

中国水产门户网报道    “亲，网上可买小龙虾了，每斤只要5.25元。”昨日，扬子江路上一家水产商开始在淘宝网上出售小龙虾，一个下午销量就突破300多斤，不仅如此，记者从该店了解到，该店正在申请天猫店资格，预计本月底就将作为扬州首家本土水产商正式进军天猫。业内人士表示，在国内诸多龙虾品牌在网上遍地开花之际，“邵伯龙虾”也可以借助电商平台扩大在全国的知名度。

　　新 鲜！

　　本土水产商尝试网上售龙虾

　　“亲，5.25元一斤的小龙虾上线啦”昨日，在新浪微博上，微博“王鲜记水产”发布公告。记者点击“淘宝入口”进入网店看到，该网店销售的小龙虾5.25元/斤，两斤起售，并且注明小店“没有美工、没有客服，只出售电子兑换券。”

　　记者前往该水产实体店了解到，该店网上出售的电子兑换券不提供发货服务，顾客购买后可直接到店里提货。“这种小龙虾个头很小，每只两三钱，但是保证肉质饱满，回家挤虾仁炒菜也是很不错的。”该店负责人张经理介绍，这种龙虾在外面的价格一斤要在七八元，拿到网上销售主要是图个人气。

　　截至昨晚7:30，该店的成交记录为117笔，“今天是第一天，预计到晚上下班前可以销售300斤以上。”“按照这个速度，我感觉冲个钻什么的，也不是什么困难的事情哦。”张经理同时发微博表示，“我们主要针对的是年轻人的市场，对我们来说也是一个新的尝试，我们也在不断地学习中，所以连客服都是年轻人，语言风格也会更贴近年轻人。”

　　计 划

　　申请天猫为下半年螃蟹赚人气

　　“别看订购的人这么多，水产电商销售难度却不小。”据该店负责人王俊介绍，目前小龙虾销售采取的取货方式是网上订购，到店取货的模式。“之前我们也邮递了一部分到江浙沪一带，但是因为气温较高，在物流过程中一些龙虾可能会死掉。”再加上销售量大，目前的人力物力也无法满足每天庞大的邮寄量。“光打包发货，每天就需要很多人手。”

　　这么吃力为何还要进军“电商”市场呢？对此，王俊表示，电商是一种趋势，要想水产品销售有突破，网络销售是大势所趋。据该店扬子江路店负责人张经理介绍，去年下半年他们就品尝到了网上销售螃蟹的甜头。“半年时间，虽然卖得不多，但销售额也有20多万。”

　　“不仅要在淘宝上立足，下一步还准备进军天猫。”张经理透露，作为扬州本土第一家尝鲜网络销售小龙虾的淘宝店主，他们目前已经向天猫、京东等提交了申请，预计到本月底就取得天猫店资质。“成为天猫店之后，销量肯定会大增。” 张经理表示，“之所以如此卖力做小龙虾的网络销售，也是为下半年螃蟹赚人气。”

　　业内观点

　　邵伯龙虾可借助“电商”外扩

　　其实，网上卖龙虾在淘宝上早已遍地开花。昨日下午，记者打开淘宝网页，搜索“小龙虾”，有6023件宝贝，其中和“盱眙龙虾”相关的就有242件宝贝，而输入“邵伯龙虾”，只有8件宝贝。

　　记者注意到，淘宝上销售的小龙虾主要以烹饪为主，鲜活小龙虾比例占1—2成，在“盱眙龙虾”相关淘宝店中，记者看到，除了散装烹饪的龙虾，还有整装龙虾礼盒、速冻包装龙虾礼盒，还有盱眙龙虾的调料等，不仅有龙虾产品介绍，还有明星代言，甚至在淘宝店还打出开店计划等，销量最高的一个月卖出142件，而反观邵伯龙虾，虽然有8家店，但一个月来没有一单成交量。

　　“242比8，简单从数字上就可以看出盱眙龙虾和邵伯龙虾的区别了吧。”扬城餐饮界一位业内人士感叹，盱眙龙虾之所以做得这么出名，除了品牌意识强，营销渠道和策略也是关键因素。“一些邵伯龙虾企业由于财力物力因素，只能立足于本地市场，没有足够勇气走出去，但网络是一个很好的平台，只要上了淘宝就等于在全国打开市场，所以‘邵伯龙虾’完全可以借助‘电商’平台向外推广。”该人士表示，希望本土首家水产商进军网络卖“小龙虾”能为这些企业起到一个引领作用。