水产品层层“闯关”才能上十二运餐桌
共筛选出水产品供应企业20家
5月16日中午,灯塔忠信淡水渔业公司养殖员曾丽娟认真地向鱼群投喂饲料,因为这群淡水鱼中将有一批被端上十二运的餐桌。
忠信淡水渔业公司是十二运赛区水产品供应审核备案企业之一。企业负责人告诉记者,养殖基地备供的淡水鱼苗投放前要接受苗种质量检验检疫,养殖过程中必须严格填写生产、用药和销售“3项记录”,销售装车前也将接受检查,层层“闯关”才能端上十二运的餐桌。
目前,全省十二运赛区水产品供应基地审核备选工作已经完成,我省共筛选出水产品供应企业20家,分布在沈阳、大连、抚顺等10个市,主要水产品品种为鱼类、贝类、虾蟹类等,备选企业主要集中在“菜篮子”基地、出口原料备案基地、无公害和名牌(品牌)水产品生产企业和水产健康养殖示范场。
为确保十二运水产品安全供给,省海洋与渔业厅高度重视水产品供应质量安全监管,专门成立了水产品质量监管领导小组,深入养殖企业开展执法监督。目前,水产品供应企业所在市县已全部完成现场快速定性监测设备配备,省海洋与渔业厅将通过现场快速定性监测与实验室定量分析相结合的方式,不定期地对20个审核备案企业实施重点检验监测,不规范养殖行为将被责令限期整改或取消资质。
十二运期间,省海洋与渔业厅将特别选派检查员进驻20个水产品供应基地,省、市、县各级渔业部门和企业内部均设立水产品质量监管责任人,使所供水产品苗种投放有检疫、生产过程全监控、质量安全可追溯,建立起全程、全方位的质量安全防范体系,以确保十二运期间运动员和工作人员吃上放心水产品。
记者张瑜报道
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