记者跟随渔船出海探访 渔民称“海里东西越来越少”

中国水产门户网报道

　　记者跟随渔船出海探访 渔民称“海里东西越来越少”

　　青岛沿海渔业资源已经面临着迫在眉睫的危险，一些鱼类为了自救，不得不提前性成熟来确保物种的延续，而胶州湾内的鱼类，与二三十年前相比，已经减少了十余种。近日，记者走访沙子口南姜码头、南山水产品市场、鞍山二路市场、大连路农贸市场发现，除了去年库存的鱼解冻销售外，还有小鱼小虾被摆上了货摊，这些尚未“成年”的小鱼虾被端上市民餐桌后，带来的是海洋资源的不断匮乏，甚至很多鱼虾已面临着“断子绝孙”的困境。调查发现，近海渔业资源已经大幅度减少，捕捞的鱼虾不仅数量不多，还面临质量下降的现实。随之而来的是渔民出海几乎捞不上来东西，而更多年轻人因为这一行过于辛苦、收益不高而转行，原先拥有800名渔民的老渔村，目前只有不足200名。

　　出海探访

　　凌晨3点出海打鱼

　　凌晨2点半，当记者赶到港东渔码头时，漆黑的夜里只有几盏路灯亮着，几条渔船上隐约有人影晃动。此时船老大刘元东已经等在岸边，一起出海的另外三个渔民还没到。“今天可能有风，你们头一次出海，要有心理准备，当心晕船！”刘元东提醒说。凌晨3点，人员全部到齐，清点一遍各种设备后，渔船在一阵马达声中缓缓驶离码头，在此之前，已经有近十条小渔船离开。

　　在这艘长约12米，最宽处3米多的渔船上，摆满了各种渔具和塑料桶，而驶离码头后，站在船上最大的感触就是渔船晃动和天气寒冷，记者和另外三人一起挤在船舱里。渔船一直行驶了近两个小时，在4点55分终于到达预定海域，“这里差不多距离岸边10海里，这次主要是捞虾虎，快的话中午一点之前就会回到岸边。”刘元东是驾船的一把好手，在他的操作下，渔船行速慢下来，其他三名渔民开始将长渔网慢慢放进海中，每隔一段距离放置一个浮子，作为收网时的方向标。用了半个小时的时间，长达400米的网才被放完。

　　“渔网放下去就可以等着收网了，需要两三个小时，一般虾虎撞在网上就跑不掉，因为专用的网有三层，虾虎自己是逃不走的！”刘元东说，出海是一件苦差事，寒冷、船晃、浪大，随时都有可能出危险，尤其是马达关闭后，渔船会晃得更厉害，果然，当网具撒完后，刘元东关闭马达开始等待虾虎入网时，渔船在海浪的拍打下晃得更加剧烈，我们几乎站不住，而坐在船上也会被晃得胃里难受，如翻江倒海似的。而到了清晨6点多吃早饭的时候，几名渔民乐呵呵地吃海鱼、喝白酒，而记者为了减轻晕船的影响，只能应付着吃了块馒头。


　　算算成本

　　出海一趟近八成是成本

　　上午9点，刘元东把正在休息的记者和渔民招呼起来，“开始收网了，希望今天收成能好点！”渔船靠近安放的最后一个浮子后，渔民刘安强和另外一名渔民刘元禄开始收网。“收成还不错，不少虾虎都特别肥。”刘元东一手扶着船舵，一手操作着马达，但眼睛却紧紧观察着前方收网的情况，根据收网的速度精确控制着船速。

　　一直到中午12点4分，所有的渔网才全部被收上来，捕获的虾虎被装进两个大塑料桶里，通上氧气“伺候”着，这是4名渔民在风浪里辛苦10个小时的收获。“差不多有120斤，收获还可以，属于中等情况吧。”刘元东一行人脸上洋溢着收获的喜悦，虽然收获并不算太好，但至少保证这一趟没赔本，而且还能有点效益，这已经是很好的结果了。

　　但刘元东心里并不轻松，“算算成本就知道多吓人了，出海一趟油钱600多元，干活的人里面有两个是工人，工钱需要600元，再算上渔网、渔船的折旧费近1000元，光成本就花出去了2200元左右。”按照刘元东上岸后的虾虎售价每斤25元，打捞的近120斤虾虎一共卖2800元，记者算了一下，成本占了销售总额的78%，也就是说，出海一趟的收获里，有近八成是成本。而从全年来计算，每个工人的工钱是3万元，算到最后刘元东和妻子一年的收益才四五万元，在他看来，如此起早贪黑、冒险打鱼带来的收益，其实并不高。

　　小渔船每年出海120天

　　“这么累的活，一天才赚这点钱，还要和另外一个入股的亲戚分账，到手的真不多！”刘元东无奈地说，他的渔船只有40马力，和动辄三四百马力的大渔船没法比，但上百万的成本又让他望而却步，只能凭借这条小渔船靠海吃海。据介绍，小渔船无法使用太大的渔网，而且出海最远也就十几海里，受到风浪以及禁渔期的影响，刘元东每年出海的天数只有120天左右，而大渔船则可以到二百海里以外打渔，受禁渔期影响也小，每年能出海的天能达到300天左右。


　　码头探访

　　捞上来的多是小鱼虾

　　近日记者来到崂山区沙子口南姜码头，上午8时许，不时有渔船靠岸，在小吊车的协助下将网兜提上岸，等在码头上的渔民立即赶上前，从网兜里筛选各种鱼虾。“你看，这些鱼子鱼孙，不用小网眼哪能打上来呀。”几名渔民正在忙着分拣刚刚打上来的一堆小海鲜，一边感慨不太好的收成，这样被放在码头上一堆一堆的小海鲜，足足有四五十堆，每堆小海鲜周围，都有四五个人忙着挑拣。

　　记者注意到，这些小海鲜里，大部分都是小鱼虾，最大的鱼也不超过三两重，中间还夹杂着类似八带等小软体动物，渔民称之为“米云豆”，虽然看上去很小，但滋味不错，最近打上来的多了，也能卖20元左右一斤，多数渔民都围绕着网兜筛选这种小软体动物，而对小鱼虾则很不重视，多数被扒拉到一边，“有的鱼还能卖点钱，这种小虾米没人买，做虾酱都没营养，只能当饲料。”一名渔民告诉记者，网上来的鱼都很小，数量也并不多，卖的话也就是三五元一斤，而小虾米则有一大堆，不好吃也不好卖，只能卖给养殖场当饲料。

　　出海捞上的东西不多

　　在码头上满筐、满网的鱼虾中，多数是些小鱼小虾，稍微珍贵些的海鲜单独盛放在保鲜泡沫箱中。记者打开一个保鲜箱，里面盛放着满满的乌贼苗，乌贼苗的个头很小，挤在一起密密麻麻。刚上岸的渔民打捞来的不仅是这些小鱼小虾，比较贵的还有虾虎和蟹子，虾虎在码头上每斤卖到30元，蟹子则是每只10元至20元不等，“出海好几个小时，捞不上来值钱的东西，有这点东西垫着还好，运气不好的时候，只能靠小鱼小虾卖点钱了。”一名渔民说，一大早出海，20马力的渔船来回三个小时，跑不到10海里之外，捞上来的东西也不多。

　　小眼网具

　　绝户网指头都伸不进去

　　当记者问起渔民这么小的海鲜，用的是什么渔网时，这名渔民笑了笑说，近海确实没东西了，用大一点的网，一点东西也打不上来，只能用网眼小点的渔网，才能网到这点东西。记者在一条小渔船的船舱底部隐隐约约看到，一堆网眼很小的渔网堆在角落里。随后，记者在即墨多个渔村码头看到，虽然近海捕捞的小渔船为数不多，但打上来的多以小鱼小虾为主，而这些小海鲜，不用小网眼的渔网，是很难捕捞上来的。

　　记者采访了解到，部分渔民为了打捞小鱼虾，是用一种叫“底拖网”的绝户网，这是国家禁用的渔具，底拖网最大的害处是能将鱼、虾、贝类在海底产下的卵和幼苗全部“拖”死，严重破坏了渔业资源和生态环境。

　　祖孙三代鱼齐进市场

　　近日记者走访了多家农贸市场，随处可见小鱼小虾的身影，甚至在一个摊位上，能看到祖孙三代鱼同时被贩卖，而个头越小的鱼，售价越便宜。

　　在宁夏路靠近八大湖小区早市的一个卖鱼摊位上，记者看到上面摆着三种偏口鱼，之所以按种类来分，是因为个头不同的偏口鱼，价格有着数倍差距。“小偏口鱼便宜，4块钱一斤，稍微大点的8块钱一斤，最大的贵点，20块钱一斤。”记者仔细看了一下，发现最便宜的偏口鱼个头仅有最贵偏口鱼的七分之一大小，称起来一条还不到二两，而大偏口鱼的重量，一只就有一斤至一斤半重，可以说这三种不同价格的偏口鱼，算得上是“祖孙三代”了。市民对这种新鲜的海鲜十分青睐，不一会儿就有十几人咨询价格，多数对20元一斤的大偏口鱼有点咂舌，但对两种价格相对便宜的偏口鱼十分受青睐，不时有人购买。

　　对爱吃海鲜的市民来说，每年春节后的第一网海鲜，都是必须要尝尝的，而平时市场上的鱼却让他们提不起兴趣，“要么是养殖的，大家都知道会加饲料和其它东西，吃多了不好，还是海捕的干净、好吃，但在冷库里放久了也不好。”市民张先生告诉记者，想买点好海鲜和家人聚餐，结果问了一圈，野生黄花鱼基本没有，要不就是养殖的小黄花。想买条鲳鱼，发现都是年前冻下的。

　　有人想买才有人想卖

　　在台东的南山水产市场，记者转了一大圈，发现这里的海鲜多数都是去年的存货，刚刚解冻的，刀鱼、鲳鱼、大黄花鱼等，而还没有长大的小黄花鱼，也被早早摆上了货摊。“小黄花鱼8元一斤，不过个头不大，但一定是新鲜捕捞的，大点的是养殖的，16元一斤。”一名卖海鲜的老板告诉记者，虽然小黄花鱼的个头不大，但绝对新鲜。

　　记者买了部分个头不大的小黄花鱼，与“成年”黄花鱼相比，小个头仅有大个头黄花鱼的五分之一大小，13条个头小的黄花鱼才一斤重，“你买的还没长大就被捕捞上来了，要是真长大了，不但价格很贵，而且更好吃！”大连路农贸市场一名鱼摊老板告诉记者，养殖的黄花鱼最大的卖到20元一斤左右，目前摊上的多数卖16元一斤左右，而未长大的小黄花鱼，宽度比一元钱硬币宽不了多少。

　　“来买的人还不少，养殖的也挺好卖，但最好卖的还是野生的小鱼，因为大的野生鱼很难见到，价钱也特别贵。”一名小商贩告诉记者，如果上货来了大的野生鱼，其实也不是很好卖，野生大鱼都被酒店要走了，来市场买鱼的，也是图个便宜。

　　入户随访

　　“买小鱼小虾只为解解馋”

　　市场上小鱼小虾被贩卖，无疑是抢夺了后代的资源，尚未长大的小鱼被捕捞后，不仅断绝了他们长大的机会，让消费者获得一点点口福的时候，而失去了以后吃大鱼的机会，而另一方面，小鱼小虾没长大便不能产卵繁殖后代，会造成海洋资源的“断代”，说得严重一些，这能让海里的鱼虾断子绝孙。

　　记者跟随买鱼的市民刘女士走进厨房，新买的面条鱼、小黄花鱼总共花了不到20元钱，却即将成为餐桌上的美味，“买回来尝尝，如果买大鱼，实在太贵了，这点东西解解馋就行。”刘女士边说边忙，将小黄花鱼清理干净准备下锅。“一共十几条，先红烧吃一半，剩下的油炸，小时候吃黄花鱼，个头都比这些大，没想到现在却那么贵了，只好吃点小的解解馋。”刘女士告诉记者，相比之下，如果大鱼不是动辄几十元一斤，当然还是要买大鱼吃，尤其是周末家庭聚餐时，小鱼怎么上得了台面。刘女士表示，她也知道买这些小鱼小虾不好，但买大的价格太贵，只好买这些小的，“要是市场上没有也就罢了，看见了不买实在是忍不住。”刘女士尴尬地说。

　　【评论】

　　请给鱼儿长大的时间

　　应当说，国家为了保护海洋渔业资源，做到可持续发展，在将每年定出一段时间为休渔期之外，也限制捕捞的网具规格，可实际上这项规定在很多地方成了一纸空文。渔民们不得不承受这多年过度捕捞带来的后果，但却仍有人不醒悟，将网具撒向了尚未长大的鱼子虾孙。

　　渔民为了提高效率增加收入，采取某些极端方式以多捕鱼为主，进而带动起疯狂且具有灭绝性的捕捞，使得渔业资源的繁殖和发展链条被人为隔断，捕完了鱼子鱼孙，无异是在断自己子孙后代的生存资源，也等于是在自寻绝路。非但如此，这种灭绝性的捕捞，并不意味着渔民无鱼可捕时就可以轻松转行另寻生路，而是极大破坏了海洋的生态环境，其直接后果和尚未预知的破坏作用可以说是无可估量。

　　一些渔民只顾眼前私利，造成今天无鱼可捕转而又形成大规模捕鱼虾的现状，与监管部门的失职或不作为存在相当大的关系。不仅如此，很多市民也不自觉成了“帮凶”，正是因为部分市民的购买需要，渔民才发现了小鱼小虾的市场价值，虽然利润不那么丰厚，但总比没鱼虾可卖要强。

　　没有买卖就没有杀害，可我们却在很多时候，没有给鱼儿长大的时间。当我们在满足口腹之欲的时候，我们没有想过鱼子虾孙吃完了，后代还能吃什么海鲜！当我们窃喜花了很少一点钱就买到一袋子小鱼小虾的时候，有没有反思过，这一场景在许多年前早已频频上演。如果当前的现实不加以扭转，我们所面对的海洋资源枯竭、野生海鲜价格昂贵，必然会在若干年后愈演愈烈。