湖北潜江市集成创新小龙虾养殖技术

中国水产门户网报道　7日，潜江市政府联合中国渔业协会召开潜江虾稻共作养殖技术操作规程评审会，经过来自全国知名专家学者逐项审阅，由该市水产局起草的《虾稻共作养殖技术操作规程》顺利通过评审。

　　从2001年潜江市积玉口镇农民刘主权等人首创虾稻连作种养模式以来，虾农们在长期养殖实践中，不断总结经验，创新养殖模式，由原来单一的虾稻连作模式发展到池塘养虾和油虾、虾鳅稻等多样化养殖模式。其中油虾养殖模式可亩产龙虾400斤，亩均获纯利润3000-4000元，将虾稻连作模式的亩均收益提高3倍以上。

　　为推动小龙虾产业标准化进程，潜江市在全国率先制定了《虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程》等标准体系。2008年1月，潜江虾稻轮作标准化示范区被纳入第六批全国农业标准化一类示范项目。标准体系的建立和完善，有效提升了潜江小龙虾的品质。特别是潜江制定的全国小龙虾加工系列标准，成功推动了欧盟对小龙虾的进口标准作出调整。

　　目前，潜江小龙虾已通过HACCP、ISO9001和全球食品卫生标准BRC认证，并获得了美国、欧盟、俄罗斯、韩国等国家和地区的卫生注册，出口检验合格率和通关率均为100%。全市22万亩养殖基地全部通过了农业部无公害产地认定和产品认证，在国内的多次抽检和国外出口检测中，全部合格。

　　水产专家认为，《虾稻共作养殖技术操作规程》评审通过，将对全省小龙虾养殖具有重要的指导作用。