天津首届“海蟹文化节”开幕

     记者从市商务委获悉，首届“海蟹文化节”昨天在本市友鹏海鲜公馆拉开帷幕。

　　据悉，历时3天的本届文化节将推出八项活动：一是蟹王争霸赛。蟹王争霸赛由天津地区养殖户选送，由水产专家组成评选专家组，根据蟹的重量品质等各种要素进行评比，最终评出蟹王、蟹后；二是叠蟹比赛。根据扎绑标准，由群众现场报名参赛，对螃蟹进行扎绑，每名参赛选手扎绑10只螃蟹；三是文武吃螃蟹大赛。清蒸螃蟹用以进行现场“吃螃蟹比赛”，参赛群众对螃蟹进行认购，每人一只螃蟹进行吃螃蟹比赛。此外，主办方还将邀请“吃蟹高手”在现场进行一场运用“蟹八件”吃蟹的演示表演；四是百种吃法广泛征集；五是名厨表演精湛绝活；六是科普宣传营养健康饮食宣传；七是海蟹文化论坛活动与信息发布会；八是海蟹精品展销。