刀鱼开捕第一天 因价格跳水不少渔船都没下水

中国水产门户网报道

　　刀鱼和鲥鱼、河豚并称“长江三鲜”。昨天是芜湖长江段刀鱼开捕第一天，记者探访发现，由于刀鱼价格急剧跳水，不少刀鱼捕捞户积极性降低，捕鱼船没有下水，而是停靠在江边观望，往年酒店上门抢购的热闹场景也已不再。

　　昨天上午8时左右，记者来到芜湖滨江公园长江边。渔民潘正华的妻子正在靠岸的船上整理着渔网，而他一边抽着烟，一边望着江面发呆。

　　今年57岁的潘正华15岁时就跟着父亲捕鱼，是个捕鱼老手。昨天凌晨4点，老潘和妻子在长江滨江码头附近水域撒下第一网。4个小时后，夫妇俩拉上网，网中除了几条小杂鱼外，只有一条一两左右的刀鱼。

　　“去年三两重的刀鱼，我开价1000块以上，酒店不还价，你有多少，酒店就要多少。而今年，几乎没有酒店来收。”潘正华决定晚上再撒三网，就收网回家。

　　张东昌在芜湖凤凰美食街经营着一家酒店，每年的刀鱼开捕第一天，他都会派人早早赶到江边等捕捞船靠岸，无论大小，有多少要多少，去晚了还收不到。今年刀鱼开捕第一天，张东昌没有再派人去江边。

　　张东昌告诉记者，过去，他一天能卖三五斤，今年却一斤也没敢进，因为点刀鱼的顾客少之又少。如果有客人点刀鱼，他就临时给水产店打电话，“客人要多少，我让对方送多少，多一两也不要。”

　　今年刀鱼的价格为何会降那么多？“过去，五星级酒店一盘清蒸刀鱼都在千元以上，如果做出刀鱼丸子、刀鱼饺子，价格更贵。”芜湖餐饮协会秘书长童春年告诉记者，酒店高端消费减少是刀鱼价格跳水最主要的原因。