临猗黄河鳖成为山西省首个地理标志水产品

中国水产门户网报道　记者今日从山西省水利厅获悉，山西省临猗县吴王渡黄河鳖日前通过农业部专家评审，成为山西省首个获得地理标志品牌的水产品，这将对提升我省渔业发展水平、促进渔民增收产生积极影响。

　　临猗黄河鳖在体重、体色、体型方面具有明显特征，背部可见肋骨花纹，裙边宽厚，腹部黄里透红，四爪锋利，其理化检测指标蛋白质含量超过18%，富含钙、铁等矿物质和多种不饱和脂肪酸，氨基酸总量达17.67%。2011年起，山西省水利厅渔业局、山西省水产技术推广站开始启动黄河鳖地理标志农产品申报工作，先后规范完成了现场核查、地域范围划定、品质检测和鉴评等任务，为这次顺利通过部级评审奠定了良好基础。

　　山西是水产品小省，市场上80%以上的水产品来自外省。近几年，随着山西省水产品总量大幅增长，水产健康养殖规模和质量也齐头并进。目前，山西省新创建的农业部水产健康养殖示范场有7家，省级水产健康养殖示范场达16家。