“清明过后,我就买了一批蟹苗。”近日,衢江区横路办事处清水村的吴渭庆对笔者说,养大闸蟹的收入比较稳定,这几年年年都能赚个十来万块钱。
“我养大闸蟹,是很偶然的。”2008年初,吴渭庆和几位朋友一起吃饭,其中有一位亲戚在江苏经营大闸蟹,说起大闸蟹,市场很好,但衢州却没人养。知道吴渭庆在养泥鳅,开玩笑地说:你为什么不养大闸蟹?
吴渭庆听了,记在心里,过几天他就去江苏考察,发现当地除在阳澄湖养大闸蟹,还有许多人在稻田、塘里养大闸蟹,水深60到80公分就能养了,蟹苗从孵化到上市,只要十个月时间,年初养下去,到中秋节前后就可上市,亩产量一般有四五百斤,市场上批发价卖到四五十块钱一斤。
于是,吴渭庆从江苏买回了150多斤蟹苗,从信用社贷了10万元青年创业贷款,除了自己的田,又从别人那儿流转了几亩田,挖了两口浅塘,四面用网一围,养起大闸蟹。
“我们这儿水质好,没污染,很适合养大闸蟹。大闸蟹吃的比较简单,喂点豆粕、玉米粉就行了。还有就是要种点草,螃蟹一年要脱4次壳,需要在草丛中税壳。”吴渭庆说,大闸蟹的蟹苗只有指甲盖大小,一斤有100只左右,一亩要放养二三十斤蟹苗,加上喂养螃蟹的玉米粉、豆粕,一亩一年的成本在四千块钱左右,但卖蟹毛收入一亩有两万来元。
当年吴渭庆养大闸蟹就获得成功,中秋节后,他的大闸蟹就开始陆续上市,大的一斤四五只,卖55元一斤,小的一斤七八只,也能卖40元一斤。因为衢州本地没人养大闸蟹,所以好卖得很,衢州城里的几家酒店在他这儿定点采购大闸蟹,一些农家乐,还有周边一些村民结婚办酒席,也到他这儿买螃蟹。“那一年,8亩左右的水塘,螃蟹卖是,赚了十来万块钱。”
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