2013年度广西龟鳖行业市场分析展望

中国水产门户网报道一、2012年行情回顾分析 
    2012年，以广西石龟为代表的广西龟鳖业，可以用“柳暗花明”一饲来形容：2011年下半年的的暴跌直接影响到2012年的上半年，就在大多数人都认为龟市行情会低迷三到五年、大龟价会跌到每斤250元以下、苗价会跌到100元以下时，龟价却反转向上：大龟由六月份的每斤350元一路上涨到目前的每斤900元左右，龟苗由7月初开盘时的每只200元一路上涨350元左右9月份收市。各种龟的具体变动情况如下：
    1.广西石龟。大龟(以三周年、个体规格1.8斤以上/只代表，下同），最低价350元/斤左右（上半年），最高价1000元/斤左右（下半年），均价750元/斤左右.龟苗价由开盘初期的200元/只到后期的350元/只，均价300元/只左右。
    2.金钱龟（以越南版中的红面、红颈、米底为代表，下同）。大龟（以四周年、个体规格3斤/只以上为代表，下同）最低价28000元/只（上半年），最高价55000元/只（下半年），均价45000元/只。龟苗价由开盘初期的每只23000元/只到后期的每只28000元/，均价26000元/只左右。
    3.广西山瑞鳖。商品成鳖130元，比去年跌80%左右。山瑞苗均价130元左右，比去年的均价跌100%左右。
    4.广西黄沙鳖。由于商品成鳖塘边价一直在50元/斤左右，故，广西黄沙鳖新苗的价格也一直在7---10元/左右，与2011年持平。
    5.美国山瑞鳖（珍珠鳖）。商品成鳖塘边价一直在40元/斤左右，与2011年相比，基本持平，但苗价均价为25元/只，比2011年的20元/只上涨了20%。
    6.小鳄龟。成龟价格几年来一直维持每斤40元左右，故2012年苗均价为80元/只左右，比2011年跌30%左右。
    7.安南龟。2011年，大龟价最高达每斤8000元、苗最高达每只3000元，2012上半年，大龟价最低回落到每斤3000元、苗最低回落到每只1600元左右。到2012下半年，价格回升并分化为：大龟母龟每斤5000元左右， 大龟公龟每斤18000元左右，龟苗回升到每只2000元左右。                           
    二、2013年行情分析展望
    2012年起，由于世界各主要经济大国都在大量、超量“印钞”以刺激经济，我国经济一直处于较高的发展水平，目前又在实施国民收入“倍增”计划，市场资金环境极为宽松、充裕。所有这些势必使物价指数步入上涨通道。在此大环境下，2013年的广西龟鳖业，可以谨慎乐观：
    1.养殖规模将进一步扩大。2012年，广西龟鳖养殖户数达7万多户，2013年有望达到8万户。增长的区域主要是由传统的南宁市、钦州市、崇左市、凭祥市向百色、来宾、柳州、河池、桂林等市县扩展。增长的品种以南种石金钱龟为主。2012年，全国大约共繁殖出50万只石金钱龟苗，其中广西养殖就占了30万只左右。2012年，南宁市的龟鳖养殖户大约为1万户左右，有一半左右是石金钱龟和金钱龟养殖户。2012年，外地流入南宁市的石金钱龟苗，最少达到20万只，加上自繁的10万只，南宁市2012年度养殖的石金钱龟新苗大约30万只左右，2012年南宁市存池的石金钱龟总量大约110万只：产卵种龟（7年以上）3万只左右、后备种龟（4—6年）7万只左右、3年以下龟100万只左右。2013年南宁市的龟鳖养殖户估计会达到1.3万户，石金钱龟苗的新增养殖量可达40万只，石金钱龟存池总量可望达140万只左右。南宁市已成全国最大的南石龟养殖地、产出地和交易集散地。
    2.价格稳中有升。由于三周龄年的石金钱龟近几个月来一直稳定在800元左右，如不出意外，2013年的石金钱龟新苗开盘价估计为每只350元左右，均价400元左右。
    3.金钱龟由于受到可能升级（由目前的国家二级升为一级）管理传说的影响，投资热度有所降低。但由于金钱龟本身所所具有的独特的观赏价值和药用价值，加上市场存量不多，故维持目前的龟苗27000元/只、三周龄年的大龟45000元/只这样的价格水平应该不成问题。但如升级管理得以成真，价格体系将难以评估。
    4.山瑞鳖由于2012年跌幅过大，2013年就是没有反弹，商品鳖和鳖苗分别维持在每斤120元和每只130左右应该可以期待。
    5.小鳄龟、珍珠鳖、黄沙鳖经多年的市场洗礼，已逐步成熟，相对稳定。与2012年比，应该变化不大。
    6.安南龟。这是这三年来异军突起的一个品种。由于它具有总群数量稀少（在原产国越南属于一级保护）、个体大（平均体重可达5斤）、生长速度快（自然养殖三周年体重可达2.5斤）、具有预防心血管病的功效（未经科学证实的民间传说）等特点而备受高端养殖客户欢迎。三年前，本人曾提议有资金实力的养殖户可以逐步、分批投入。如今看来判定基本正确：如今一斤以上的安南公龟，价格每斤高达18000元左右，母龟每斤5000元左右，龟苗每只2000元左右,3两左右的冬苗每只3000元左右。2013年乃至以后有逐步提升的可能，前景广阔，有实力的养殖户不妨考虑考虑。
    三、建议和对策
    1.信心要坚定。广西龟鳖行业特别是名贵龟鳖的养殖目前仍处于行业发展初级阶段，或者叫留种阶段。这个阶段也是暴利阶段，故离大规模上餐桌消费还有很长的路要走。这就有赖于大家了：把规模做得足够大，把价格拉到足够低。那时侯，大家要想养龟赚大钱，只有靠的是规模足够大、成本足够低。目前的阳台养殖、庭院养殖的产量，显然不能支撑庞大的终端消费市场的。
    2.心态要良好：在行业发展初级阶段，在市场经济条件下，加上不可避免的认为炒作，龟价价格大起大落是常态。作为行业从业者，要有良好的应对心态：在行情处于低潮、价格在相对低位时，要保持一定的热情和信心；在在行情处于高潮、价格在相对高位时，要保持一定的冷静和理智。总之，收放自如，进退有序，就能立于不败之地。
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