中粮刘晓雨：饲企采购经理要实现价值采购

    图：中粮粮油有限公司副总经理兼饲料部总经理——刘晓雨

　　【在饲料原料供应紧张、价格大幅波动的时期，饲料企业每时每刻都面临着买还是不买的决策，作为饲料企业，如何应对市场的波动？合格的采购经理应该必备哪些技能？本届研讨会有幸请到中粮粮油有限公司副总经理兼饲料部总经理刘晓雨先生，在大会做主题报告:《大宗饲料原料的采购机遇与价值选择》，以下内容为博亚和讯网根据刘晓雨先生现场发言整理，未经本人确认。】
　　
　　刘晓雨先生根据其所在企业实际操作情况，系统分析了当前原料供应格局特点，并提出要以更新思路来应对原料供应新格局。他认为：国产饲料原料将长期处于紧平衡状态、原料对外依存度高、行情大幅波动将成为常态；饲料企业不能随意提价、不能完全转化上游成本压力的状态将持续；饲料企业应苦练内功，提升产品力；“产品定准位-----配方降成本------采购控成本”是饲料企业采购的精准流程。
　　
　　采购人员与技术人员联手做好原料选择
　　
　　作为生产资料，营养性是饲料产品的基本属性，做好价值评估具有重要意义。采购人员主要关注原料外在和价格信息，营养配方师视角中的原料是多种营养素的拼图和单位价值。
　　
　　采购与技术人员要联合起来，根据产品定位，按需采购，并结合行情研判实时操作。具体思路：根据市场定位确定产品——营养师把供应商当作大仓库计算原料组合——采购按具体原料需求和规格制订采购思路——根据销量和库存能力计算各期需求——基于行情制订采购计划。
　　
　　掌握“采购三化”提升采购水准
　　
　　国际化——从全球大市场的角度实现饲料原料的多元化，扩充采购渠道尤其是进口采购渠道将使饲料企业更具竞争力
　　
　　远期化——饲料原料的价格随宏观环境、相关替代商品、自身基本面等因素影响会实时发生变化，采购人员应该预判行情，签订远期合同，提前锁定成本。
　　
　　金融化——采购人员及技术人员应具备“金融化”基本素质，采购人员应通晓国际市场情况