上海：小龙虾个小价高市民多观望

中国水产门户网报道“今年的小龙虾提前上市了。”记者27日下午前往铜川路水产批发市场试图验证这一消息时，却发现小龙虾尚未占据市场的主要位置。铜川路沿街商户有不少都在叫卖刀鱼，一些在往年销售过小龙虾的店铺都没有摆出小龙虾样品。一家水产行的伙计更是直言：“我们拿到小龙虾至少要再过两三个星期。”在市场内专门销售小龙虾的区域，销售情况也略显冷清。记者在该区域内看到，目前大约只有三分之一的店铺开始经营小龙虾，每家店内的现货一般也不超过10箱。

　　“这龙虾实在太小了，烧出来都是壳，吃不到多少肉。”附近居民沈先生一边摇头一边从一家小龙虾专营店走出，他表示，自己看到了小龙虾提前上市的消息想来买一些尝鲜，但龙虾的“品相”实在让他难以满意。

　　该店店主刘女士表示，这些小龙虾产地为江苏，售价11元/斤，每只虾重3-5钱，连头带身体和成年人的食指差不多大，和去年刚上市时相比，价格并无明显变化。“小龙虾一般要到4月中下旬集中上市，今年气温较暖，一部分小龙虾越冬后恢复活动的时间也提前，所以最近才能拿到一些。”当记者询问是否还有大一些的龙虾时，刘女士称，虽然有16元/斤，单个重5-6钱的龙虾，但这种虾供货量少，一般先供应饭店等大买家，“上午10点前来或许还能有些余货。”

　　香辣小龙虾的热销季一般在夏季，但现在的小龙虾餐馆四季都有销售，只是小龙虾的品质会随着季节有所起伏。

　　记者27日从寿宁路“小龙虾一条街”及其他一些小龙虾餐馆了解到，小龙虾已经涨到了至少50元/斤。寿宁路“长寿面馆”的工作人员表示，小龙虾的价格一年一涨已成定势，去年三四月份小龙虾刚上市时，“一条街”上的小龙虾为38元/斤，如今已经涨到了50元/斤，个头稍大一些的则为65元/斤。新闸路上小胖龙虾已涨到了带头龙虾50元/斤，去头65元/斤的价位。复茂的十三香龙虾售98元/斤，比去年同期涨了一成左右。

　　“小龙虾餐馆现在都是全年营业，只是各季节的经营重点有所不同。”长寿面馆的工作人员表示，近期食客们的消费热点是濑尿虾、香螺等，“小龙虾进货量少、价格比较高，但品质还不如十月十一月的时候，老食客们都不会在这时候吃。”据介绍，小龙虾大量上市至少还要等一个月，届时小龙虾餐馆或许还将进行新一轮涨价。