芜湖尚未开捕 市场已有刀鱼 价格比去年跌了大半

中国水产门户网报道　继上海、江苏等地长江刀鱼（俗称“江刀”）陆续上市后，芜湖市场上也出现了江刀的身影。有市民质疑，距离芜湖市刀鱼开捕还有一个月，这些市场上的刀鱼从哪来的？

　　市场已有刀鱼出售

　　昨日下午，记者在长江中路水产市场看到，不少水产店门口打着“刀鱼出售”的宣传语，有的写在店门口木板上，有的写在装水产的泡沫箱上，也有用霓虹灯形式在店招上显示出来，总之都非常醒目。“你要小的还是大的，这个小的28元一斤，大的400多元一斤。”一水产店内，店主指着一箱小刀鱼说，随后又打开一泡沫箱，里面是一排用冰镇的大刀鱼，“是正宗的江刀，早上才到的。”

　　在隔壁一家水产店，听有人问刀鱼，店主赶紧打开一泡沫箱，里面都是冰镇的大刀鱼。“这些都是2两多一条的，450元一斤。”店主说。“芜湖不是还没开捕吗，哪来的刀鱼？”记者问道。“没开捕，不表示就没有刀鱼捕捞啊。”对方表示。

　　在马路对面几家水产店，同样有刀鱼出售。“卖完了，你明早来吧。”一店主说。

　　渔政部门：可能来自三种渠道

　　据了解，我市每年刀鱼捕捞期是在4月底，目前距离开捕还有一个月，市场上的刀鱼从哪里来的？

　　“现在的刀鱼来源有三种途径，一个是从外地调运的，还有是本地渔民捕捞的，另外就是去年冰封存下来的。”芜湖市渔业渔政管理部门的邓主任介绍说。刀鱼是洄游性鱼类，从海里沿长江逆游而上，所以先要经过上海、江苏，大规模抵达我市稍微迟些。为弥补市场空白，让市民早尝鲜，有些水产店开始从外地调运江刀。本地捕捞的也有，目前尚未进入禁渔期（4-6月是禁渔期），现在是允许捕鱼的，渔民在捕捞其它鱼时难免会捕到刀鱼。还有一种情况便是，不少商人在每年刀鱼捕捞末期，以低价购得小刀鱼，然后采用高冷冻保鲜技术进行封存，待到来年提早上市。芜湖市场上现在的小刀鱼大多都是去年留下来的，而非新鲜捕捞。

　　身价比往年大跌

　　采访中，记者发现大刀鱼都被视如“宝贝”，统统放置在充满冰块的箱子里，不轻易示人。价格方面，2两多重的刀鱼普遍在400多元一斤。“这个价已经很便宜了，去年同样大的要卖到1000多元。”一位店主告诉记者，今年刀鱼身价大跌了，而且餐饮店买得少，反而普通市民买得多些。

　　芜湖市渔业渔政管理部门的邓主任也表示，这么大的刀鱼在去年上市早期起码要卖到1000元。“估计今年刀鱼价格上不来，饭店生意总体不如以前，吃饭的人少了，刀鱼消费自然也会变少。市场需求减少，价格就会下跌。”邓主任说。