虾王“心水”产品之饲料篇

   2012年您使用的是哪个厂家的饲料？ 
    土塘：绝大多数只用一个品牌

    在60个调查对象中，使用恒兴、粤海、海大旗下品牌饲料的养殖户数量明显领先其他品牌，三大集团支持者占据过半，共获得44家养殖户（场）的选用，而通威也以7个紧随其后。加上通威，四大饲料巨头在调查对象中的支持率达到了82%，另外台湾统一和澳华各有4位养殖户采用。
    另外，调查显示绝大部分土塘养殖户在饲料选择上十分专一，基本只选用一家饲料，仅2家选择了两个品牌的饲料。
    高位池：粤海23个客户领跑

    调查结果显示，60家高位池的养殖户选择的饲料品牌较为集中，其中被随机抽中接受调查的粤海客户率最高，达到38%。另外，海大养殖户为27%、恒兴22%。除了海大、恒兴、粤海，通威旗下的海一也被其中5家养殖户采用，正大、澳华、东腾、世海在榜单中也占据一席之地。


    值得一提的是，曾经凭借虾苗优势，采用种苗+饲料捆绑销售模式并一度在海南等区域市场取得不俗占有率的正大，却略显意外的没有被一位土塘调查对象采用。进入中国后，定位高端、在国外规模化养殖取得优异表现的正大一直难以在我国散户式分布的土塘取得重大突破。2010、2011年正大的市场表现也不佳，使不少养殖户心存顾虑。
    在高位池统计上，粤海以23个客户领先，海大以16家则紧随其后；在土塘的统计上，海大客户则以19位高于粤海的14位。粤西高位池养殖面积全省最多，而珠三角则以土塘居多，湛江起家的粤海在自家门口占据明显优势，本部坐落广州的海大在土塘养殖户中占有率较高也在情理之中。从高位池的反馈情况来看，正大依旧拥有4位忠实支持者。曾经带动中国对虾种苗业进入新时代的正大虽然在中国市场出现“水土不服”，但无论是养殖户还是饲料企业，都没有怀疑国际虾料老大重新占领中国对虾饲料版块高地的能力。 
    您觉得所用的饲料哪方面需要改进？
    颗粒均匀度差、粉多、味道不香是通病 

    包装袋不结实问题是三大厂家养殖户反映的通病。其中恒兴客户有8%的客户认为这方面需要改进，海大则为4%，粤海则为2%。此外，粤海有6%的客户认为虾料颗粒均匀度不好，而恒兴则有  5%的客户对此项有异议。
     综合来看，目前三大虾料大企客户反映的问题较为集中，都主要集中在粉多、味道不香、包装袋上。这也可在侧面上反映出现在饲料企业的产品同质化日趋严重。 
     统计结果显示，大部分养殖户对目前使用的饲料比较满意。对于需要改进的方面，使用海大饲料的养殖户中31%（11个）认为其饲料粉太多，粤海和恒兴两大品牌的用户中也各自分别有35%（13个）和32%（9个）的客户反映相同问题。另外一个被较多提及的问题则是饲料味道不够香，其中海大有16%的客户对该项提出不满，恒兴与粤海则为13%的客户认为需改进，养殖户认为是厂家为了降低成本，饲料中优质鱼粉的使用比例下降导致。
    饵料系数最低是多少？
    土塘：大部分饵料系数集中在1.0-1.5

    接受调查的60家土塘养殖户（场），大部分的饵料系数都集中在1.0-1.5间，而低于0.8的有5%，1.5以上的同样也有5%。约一半的养殖户饵料系数在1.1-1.3之间，其中1.1的占18%、1.2的占20%，1.3的17%。
   高位池：61%养户饵料系数控制在1-1.2

     本次的问卷调查结果显示，61%的高位池养殖户饵料系数控制在1-1.2的范围内。其中，饵料系数达到1的养殖户最多，达到28%。30%的调查对象饵料系数高于1.2，其中的8%更高于1.5。 
在饵料系数的问题设置上，调查问卷并没有具体设定饵料系数的数值选项，而选择了填空方式来获得准确数据。另外，报告所采用的饵料系数均为养殖成功条件下的数值。
     饵料系数的控制是评判一造虾养殖成功与否、有多成功的重要指标之一。从结果来看，2012年土塘养殖户有40%饵料系数达到或着高于1.3，高于业内的正常水平，这应该或多或少与2012年病害频发有关。同时，也有部分养殖户猜测这是因为原料价格上涨，饲料厂降低了鱼粉用量使饲料质量下降所致。
     由于一些养殖户在对虾发病后即清塘刮虾，不少的系数来源其实来自60支以上的小规格虾。所以，其中一些养殖精英们的饵料系数应该会更高。