中国水产门户网报道 秘鲁2013年鱼粉产量预计为100万吨,因捕捞过度,同比下降26%。2013年总渔获量预期大幅下降至500万吨,产量和出口下降的原因是生物量减少。
秘鲁的捕鱼业是由政府严格控制。为了减少过度捕捞和提高秘鲁渔业的可持续发展,政府已经指定了捕捞配额。一开始它每年为850万吨,现在减少到500万吨。目前,秘鲁政府(GOP)已建立每个船和每个工厂加工许可证的捕捞配额。此外,政府设立捕捞禁令,然而,这些措施对防止生物量减少还是不够的。
生物量减少的一个最重要的原因是,政府允许小型船只达10吨鱼全年五年内距海岸。这种鱼,应该是专供人类直接消费,结束了在鱼粉厂。虽然在五英里的区域的鱼存在并不重要,但它是最再生产发生。
秘鲁生产两种类型鱼粉:中等品质(FAQ),蛋白质含量在62%和65%之间,通过直接热干燥,还有就是上等品质的,间接蒸干燥处理,蛋白质含量为66%至67%。
2012年国际鱼粉价格居高不下,上等品质鱼粉的价格为每吨1,330美元,前几年才是700美元。秘鲁目前有90家鱼粉工厂,总的生产能力为7,500吨,大约是他们所允许捕捞量的四倍。
在2012年鱼粉出口总额为18亿美元,平均出口价格每吨1330美元。鱼粉是秘鲁的第四大出口产品,前三种是黄金、铜和石油。
2013年秘鲁鱼粉出口量预计为980,000吨。中国仍是秘鲁米粉主要的出口市场,在2012年占50%的市场份额,其他重要的市场是德国(14%)和日本(9%)。
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