1斤6两螃蟹捆绑皮套6两重
2013年2月20日,记者调查沈阳多家大型农贸市场发现,几乎所有海鲜档口出售的飞蟹,都用小拇指粗的皮套捆绑着蟹钳,并且一起称重。
记者调查时买了两只飞蟹,称重1斤6两,而单独称重4根捆绑蟹钳的皮套,竟然达6两重。
而在此之前,有网友就曾爆料称“买了8只螃蟹,捆蟹钳的皮套就有3斤重! ”把自己买螃蟹的经历称为:“上了新年第一当”。
销售螃蟹档口老板在销售螃蟹时强调,“皮套是我们上货时就有的,称重时不允许摘下。 ”捆在蟹钳上的皮套由于泡水的原因,拿在手上有重量感,使劲握持下,可以挤压出水分。
记者将此事反映给沈阳市工商行政管理局,工作人员表示,目前沈阳对于螃蟹零售行业并无明确法规,无法对其进行有效监管。该工作人员强调,绑蟹钳的“皮套”是明示在档口的,商家没有欺诈行为,消费者可自行决定是否购买。
新规出台
处罚销售捆绑螃蟹将有依据
这种在每年这个季节在沈阳市场买1斤6两螃蟹皮套就有6两重的情况于昨日结束。沈阳市工商行政管理局针对农贸市场内发现过度绑绳销售螃蟹的情况,出台文件专项治理。该文件的出台意味着,工商部门可以依据相关法规处罚那些销售过度绑绳螃蟹的销售者。
这个于3月5日印发的名头为《沈阳市工商局关于加强螃蟹市场监管工作的通知》的文件中提到,严禁螃蟹经营者故意加粗螃蟹绑绳,并以加粗绑绳增加螃蟹销售利润的行为。否则,将按照“采用不正当手段使商品数量、重量短缺”查处,进行警告、处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款等,甚至责令停业整顿、吊销营业执照。“我们以后再去执法过度绑绳的螃蟹经营者将有依据。”工商方面人士称。
市场调查
绑蟹来自南方北行全是“自由蟹”
昨日,在北行农贸市场的大厅里,已经再看不到过度绑绳螃蟹的身影。玻璃缸内的螃蟹都是自由行动。
在本报2月20日报道过度绑绳螃蟹之后,沈阳市皇姑区工商局北行农贸大厅工商所就开始在螃蟹销售市场上做关于此事的调查。市工商局市场分局专为此事进行调研。
北行农贸市场经营螃蟹的业户有30余户,每日销售过度绑绳螃蟹为500公斤左右。这些过度绑绳螃蟹在沈阳的销售季节为2月至5月,这个季节北方的螃蟹只能依赖从南方进货。经过了解,这些螃蟹主要来自浙江省及江苏省,这些螃蟹从产地来货时已经被捆绑好进入沈阳。而北行农贸市场的经销商没有进行再次加工。
按照经销商的说法,一般情况下,每只螃蟹捆绑两支皮套,每支皮套2两,基本上占整只螃蟹重量的50%。在这个季节,过度绑绳螃蟹的销售价格为每斤75元左右。如果业户自行解除皮套,在操作过程当中势必会对螃蟹造成损失,掉腿情况定会发生,这样螃蟹的销售价格就会大打折扣。“在文件规定出台之前,我们工商部门在监管上确实很难。因为此事并无处罚依据,有消费者拿着带皮套的螃蟹过来投诉,那唯一能做的只有工商人员将业户找来,和消费者进行调解。也成功调解了几个案例。”北行工商所一名工作人员说,“因为苦于没有什么依据,但看到消费者买几个螃蟹,结果绑了那么重的皮套确实觉得这个事不合乎情理。”
业户声音
产地工商该管进货时就该没皮套
在记者走访北行农贸大厅销售螃蟹业户时,业户对文件的出台虽很关心,但能够接受。
业户说:“每年,浙江省和江苏省海产品产殖区出货的螃蟹就在春节前至五一这段时间在北方市场销售,因为这个时候我省东港等地的螃蟹没上市。这些来的时候就带着绑绳的螃蟹实在是让我们这些销售者也是头疼。如果媒体能呼吁下当地的工商部门,或者更高的管理部门重视此事,在源头上杜绝,或是在源头上将过度绑绳变成几乎不影响重量的细绳捆绑螃蟹。那时候才是真正解决这个问题的时候。”
市民声音
咱老百姓当然欢迎买蟹不窝火
在走访中,消费者在购买螃蟹时已经不再能买到过度绑绳螃蟹。他们对此文件的出台表示赞成。这么短的时间能出台此文件,让市民买螃蟹不再买半斤螃蟹搭2两绳,老百姓还是赞成的。市场上也不再会出现把绳解开就不卖螃蟹的事了。这样老百姓买螃蟹将不再窝火。
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