兴化市安丰镇是水产生产重点乡镇,拥有河蟹养殖面积5.2万亩,2009年9月安丰镇被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号。安丰镇利用国蟹市场建成与运营的契机,努力扩大市场影响。国蟹市场一期工程投资1.2亿元、建筑面积3.33万平方米,由12幢两层商铺和2幢四层临街商铺组成,已建316家商铺以及配套的酒店、宾馆、银行、超市和其他商业用房。2012年运行以来,已吸引常州、高淳、扬州、洪泽四大螃蟹专业市场的大客户转移安丰。并利用全国农业网、水产网发布河蟹上市及价格信息。还与工商部门合作,精心打造泓膏、金香来、菊香等本地知名河蟹品牌。
日前,安丰镇农业服务中心水产站召集全体渔业科技示范户及辐射户代表,研讨安丰镇河蟹养殖、加工、销售的技术与经验。
圣宋村党支部书记赵占山说,目前河蟹养殖的主要风险在市场销售方面。养殖生产的过程步骤与技术要领多数养殖户基本已经掌握,但在河蟹养出来之后怎么卖、如何卖出好价钱则是需要认真研究的内容;示范户张正国说,现在市场上优质河蟹种苗缺乏,水产部门能否为我们养殖户提供好蟹种;示范户赵干说,每到高温季节,安丰镇及邻近地区蓝藻发生严重,有没有好的防治办法。市渔业科技入户专家们对有关问题进行了认真的分析和解答,示范户们表示满意。
参加研讨的人员认识到,要充分发挥国蟹市场作为河蟹产业传递信息、技术、服务等核心纽带作用,促进安丰镇乃至兴化市的河蟹发展,提高生产者的经济效益。
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