杜坤枝：适时调整结构 年均亩收益9400元

中国水产门户网报道杜坤枝是佛山三水白坭镇人，是一个有着30年养鱼经验的老手。2012年，他在一个8.5亩水面的鱼塘里，养出了4.8万斤鱼，平均亩产达到5650斤/亩，净赚约8万元，平均9400元/亩。在2012年糟糕的养殖行情中，杜坤枝的成绩显得颇为突出。

  多年来，杜坤枝一直以养草鱼为主，但从不限于草鱼这一个品种，而会根据市场行情变化及时调整养殖模式，以保证全年的养殖利润。杜坤枝主要养4-6斤的大草鱼，所放草鱼苗规格在1斤左右。因为投放的草鱼苗比较大，杜坤枝可以根据市场行情及资金需求随时卖鱼。

  2012年，他延续了大草鱼的养殖。从前年年底起，杜坤枝放了4000尾草鱼苗，约470尾/亩。因为近几年的鳙鱼价格不错，他同时还投放鳙鱼70尾/亩，比往年增加20尾/亩。这比其他养殖户的投放密度都更高。

  到8月份，在草鱼价格还没有下跌前，杜坤枝已经在高价位上卖出草鱼4-5批。草鱼价格下降之后，他改投当时价格高达4元/斤的鲮鱼，套养草鱼、鳙鱼等。杜所养鲮鱼主要用作桂花鱼饵料，一般15-25天就可卖鱼。杜坤枝先后三次投放鲮鱼苗，到11月份净产鲮鱼约2.2万斤，按平均价格4元/斤算，产值大约8.8万元。

  与此同时，草鱼全年净产2万斤，亩产约2350斤，按平均价格5.8元/斤算，产值大约14.5万元。鳙鱼全年净产2500斤，亩产约300斤，按平均价格4.5元/斤算，产值大约1.1万元。加上其他杂鱼，杜坤枝这口塘产值近25万元，除去饲料、鱼苗、药物、塘租等成本，净赚约8万元。

  杜非常关注市场变化，除了平常与行业人员交流行情外，杜还订阅《南方日报》、《南方农村报》、《广州日报》等各种报纸，了解市场信息与时政新闻。

  在杜坤枝看来，由于今年养殖户养草鱼的积极性下降，加上今年饲料价格会继续上涨，积极性会更低。整体草鱼产量会降低，供应降低后，价格自然会有所上升。正因为有这样的判断，2012年年底，杜从市场上以4.1元/斤的低价买回6000斤规格在2.8斤左右的草鱼，打算养到4-6斤规格，在价格好转的时候出手。