节俭风之下，海参行业何去何从？

中国水产门户网报道　自从中央领导人做出批示，要求厉行节俭，反对浪费以来，民间也积极响应。节俭风吹遍中华大地，人民拍手称快，但对于不少行业来说却是“寒流”侵袭，其中奢侈品行业销售量骤减，价格下跌，高档餐饮业也开始萎缩。 
　　节俭风之下，有部分从业人员表现出忧虑，担心海参价格受到大的影响，甚至部分业内人士对海参行业未来发展表示出担忧。
　　新年海参市场销售情况调查
　　每年新年期间对于海参行业来说都是销售最火爆的时期，但是在节俭风之下，今年海参市场整体销售情况又如何呢？
　　海淀区一家礼品公司销售负责人告诉记者：“与往年相比，今年大型集团公司的团购订单少了不少，但是市民个人消费购买海参礼盒的数量增加，两者相互补充，整体来说今年海参礼盒总销售量也是有所增加的，而由于个人消费售价会高于团购，今年海参礼品销售利润有一定程度增长。”
　　但是，另外一家海参专卖店店长却向记者表示：“冬季是海参产品销售旺季，尤其是春节礼品市场，公司运营很大程度依赖于春节礼品市场。但是由于今年政策影响，很多合作客户都没有来采购或者只采购很少一部分，酒店客户订单也大量缩水，这直接导致公司销售利润下滑。海参属于中高档消费品，很多专卖店都依赖高档酒店订单或者一些集团客户订单，如果政策真的‘润物细无声’的话，相信行业会重新洗牌，一些专卖店会因此而倒闭或者转型开发其他业务。”
　　朝阳区双井桥附近的宫品海参直营店负责人接受记者采访时透露：“由于公司针对的客户群及全直营模式的优势，今年春节期间，公司整体销售情况并未受到太大影响，总体销量一直保持快速增长态势。”而对于未来海参市场发展，该店负责人也表现的非常乐观。
　　海参行业何去何从？
　　一些海参商家表示忧虑，一些商家表示依旧乐观，那么海参行业在节俭风之下何去何从，市场发展究竟会走向何方呢？为此，记者采访了从业多年的宫品海参研究院专家。
　　该专家表示说：“随着经济的发展，越来越多的人体会到海参进补的好处，海参产品已经从最初的社会上层人士为显示身份食用转型到现在的普通大众滋补。而随着海参行业的健康发展，产量增加，价格亲民化，海参终端消费市场会进一步扩张，真正完成由高档奢侈品消费到普通保健食品的转型，节俭政策的实施及品牌化市场加剧将成为这种转型的巨大推力。”
　　“海参的价值在于其滋补效果，普通养生市民才是海参消费的真正主力军。节俭风的刺激使高档餐饮业及上层送礼人群对海参产品的需求量减少，但也同样会刺激海参商家寻求转型，摆脱对奢侈性消费的依赖，使海参产品真正亲民，实现海参的滋补价值。因此，从短期来看，节俭风会使海参产品市场总销售量下滑，但从长远来看，却会使海参行业重新洗牌，成功转型，走上更健康的发展路线。”宫品海参市场部负责人接受记者采访这样说道。