中国水产门户网报道 “清明前的螺蛳又鲜又肥”,昨天上午,在苏州南环桥水产市场内,一位好婆精心挑选了一袋螺蛳,说准备烧只韭菜炒螺蛳肉,给家里人尝鲜。据南环桥市场统计,随着天气转暖,螺蛳等时令水产上市,水产品呈量增价跌态势。
今年从2月底起,山东、苏北、安徽等地螺蛳就已开始批量上市。据南环桥市场数据显示,水产品上市量与2月底相比增加80%左右,这两天螺蛳日上市量达10吨左右,从批发价看,目前螺蛳每斤平均批发价在2.25元左右,与去年上市价格相比涨了0.3元。据业内人士预计,清明前螺蛳供应量将稳步增加,价格波动不会太大。
除了螺蛳外,来自山东、苏北、安徽等地的田螺也受到市民青睐。据介绍,目前南环桥市场的田螺每斤平均批发价在3.4元左右。此外,基围虾等水产品近期也出现价格下跌,据南环桥市场统计,基围虾、白虾等的跌幅目前达到5%左右。
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