2012全球虾产量可能减少30%

中国水产门户网报道    3月2日，2013年第二届海壹水产养殖技术研讨会在中山中山市港口镇俊诚海逸酒店酒店隆重召开，海南大学赖秋明教授、通威股份虾特料片区总裁王昌翰、珠海海壹水产饲料有限公司（以下简称“珠海海壹”）总经理陈朝文先生，以及珠海海壹珠三角地区近200位经销商、养殖大户参会。  

 
　　
　　会议致辞上，陈朝文总经理围绕着“让天下没有难养的鱼虾”这一话题，深入浅出地阐明海壹在做苗、做料方面的专注与用心，并承诺2013年海壹将继续坚持“做质量，做效果，做口碑”，让经历了低迷的2012养虾市场的广大经销商，养殖户吃下一颗定心丸。
　　
　　提倡定期使用乳酸菌改善虾肠道 

 


　　
　　“定期使用乳酸菌拌料投喂对虾，有助于改善对虾消化道的菌群结构。”海南大学赖秋明教授在题为《细菌在对虾养殖池塘中的生态功能及调控》的报告中，从虾塘生态系统的结构，虾塘细菌类群的划分，细菌与水质的关系，虾塘细菌的调控原则四方面逐步探讨细菌在对虾养殖池塘的生态功能及调控。“我们从对虾消化器官中分离出了2株芽孢乳酸杆菌，实验表明，它们对水体中的黄、绿弧菌都有显著的抑制作用。”据悉，赖教授已与多家单位一起合作，将尽快把科研成果转化为产品上市。
　　
　　在谈到细菌与水质的关系时，赖教授提出了几个很有参考价值的数据：水中总细菌密度保持10-25万菌株/毫升的水平，更利于有机物的分解和池塘物质循环；大部分弧菌为条件性致病菌，密度过大时容易引发对虾的细菌性疾病，建议绿弧菌的密度控制在300菌株/毫升以下，总弧菌的密度控制在5000菌株/毫升以下。而在虾塘细菌的调控原则方面，应尽量维持池水的溶解氧浓度在4mg/L以上，以利于形成以好氧细菌为优势菌群的池塘菌相。
　　
　　技术决定未来 

 


　　
　　“据不完全统计，2012年全球对虾总产量下降接近30%，主要表现为肝胰腺坏死的对虾早期综合死亡，尚未找到致病原因。”王昌翰总裁在主题为《技术决定未来！——对虾养殖业的现状与未来》报告中指出，尽管2012年全球对虾养殖并不乐观，但是种虾公司的集中度越来越高，种虾培育技术越来越成熟，养殖模式明显进步。而在对虾产业现状方面，养殖投入品缺乏规范，生物技术应用尚处于初级阶段，产业缺乏相应的检测及保障，也增加了养虾难度。一些小企业缺乏检测意识，虽然科技日益创新发达，但仍凭经验，凭感官判断产品品质，从而没有形成一套严格的完整的行业标准，造成产品质量得不到保证，产业难以建立基础的数据，产业技术的发展也随之减慢。在为对虾养殖业找寻出路与未来方面，海壹认为技术决定未来，海壹从饲料，种苗，生物制剂方面形成了完善的全产业链，走上了专业化之路，并将加强产业技术投入与研发，专注于苗种技术和养殖技术的研发和转化，提升客户的养殖成功率和养殖效益，用生物之道解决鱼虾的健康问题。