广州：3月1日起一德路鱼翅证照齐全可再上架

中国水产门户网报道　“从3月1日起，一德路的所有鱼翅全部经严格检测、单证齐全后才能上架，广大消费者、商家可以放心采购！”27日，广州市海味干果行业商会副会长兼秘书长伍惠汉告诉羊城晚报记者。他称，年前媒体曝光一德路“问题鱼翅”后，仅春节期间，一德路鱼翅销量同往年相比损失就达六七亿元。

　　羊城晚报记者 马灿



　　27日，经过广州市海味干果行业商会严格检测，广州一德路有些商铺开始上架合格的鱼翅，档主要和商会签订协议，就可以领到“鱼翅经营户”的标签 羊城晚报记者 林桂炎 摄 

　　记者了解到，今年2月份，广州市食安办举行的“问题鱼翅”通报会称，暂未发现销售假冒鱼翅和“鱼翅精”，并抽取103个鱼翅样品送往中国水产科学研究院南海水产研究所检测，其抽检结果全部为真鱼翅。

　　对于一德路鱼翅上架的时间，为何不选在年前的销售旺季，而是定在3月份？伍惠汉解释说，这主要是因为对所有鱼翅进行检测，制定鱼翅交易服务标准等事项上需要时间。

　　昨日下午，伍惠汉拿着一块蓝底红字的“鱼翅经营户”编号牌对羊城晚报记者说，一德路的鱼翅将于3月份开始逐步恢复上架，每一份进场的鱼翅，都按照严格的上架规定。据他介绍，此次恢复上架的鱼翅必须符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《广东省食用农产品标识管理规定》，同时均需具备检测合格书，并要求按照该商会制定的《鱼翅交易服务标准》，醒目标示产品名称、产地、品名、规格和等级等信息。伍惠汉说，在上述要求的基础上，所有鱼翅经营户还要与商会签订《鱼翅海产品经营承诺书》，才能正式开业做生意，现在商会正在与这些档主进行签订相关协议、承诺书，以及办理有关的手续事宜。

　　据了解，目前一德路的鱼翅档口有140多户，不少档主已接到了商会要求鱼翅上架的通知。记者走访一圈发现，一德路大部分鱼翅档店门紧闭，过道走廊人影稀少。该商会一位工作人员称，经过媒体曝光“问题鱼翅”后，有不少经营户“直接关门或转行做别的了”。

　　伍惠汉坦言，往年一德路鱼翅年销售金额在10亿元左右，而春节期间鱼翅销售是一年的最高峰，占年销量的六七成。