“2005年开始,我们参加水产博览会,到今天已经是当地淡水小龙虾的第一大供应商了。”修齐说,每次老总带十几个人出国参展,来回经费几百万元,但跟上亿元的订单比起来,绝对值了。
欧式茴香整肢虾、美式辣粉整肢虾、带黄虾仁……这些针对欧美人口味的小龙虾制品,从潜江出发,漂洋过海一个多月,抵达欧洲、美洲,进入当地连锁超市,继而登上星级酒店和普通家庭的餐桌。
湖北潜江目前已是全国最大的小龙虾加工出口基地。潜江市农办副主任熊先中说,该市共有莱克这样的9家小龙虾龙头企业,年出口总额1亿美元以上。
2013年,潜江小龙虾必将更加“活色生香”。“养殖面积从现在22万亩扩大到30万亩,建立和完善小龙虾质量安全追溯体系。把第四届中国潜江龙虾节办好,并尝试到北京、上海、瑞典等地办节。”该市市委副秘书长胡金烈说。
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