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养蛇人文锡忠抓起一条剧毒"饭铲头"，记者心惊，他却淡定。  适逢蛇年，有酒楼推出蛇餐贺岁。 【关键词：养蛇人】 法律日臻完善，蛇类受到保护，柳宗元笔下的“捕蛇者”在中山已不多见，取而代之的是“养蛇人”。这门新行当能致富，前提是，你的心脏承受高风险、高危险的能力必须足够强大才行。 港口镇大南沙大桥北侧的田野上，有片10亩左右的棚屋，没有招牌，鲜有人出入，可就是这一片看似不起眼的“荒地”，却隐藏着“危险”而又“惊人”的财富——养蛇人文锡忠，历经10年的失败和亏损，甚至让自己的左手小指“葬身蛇口”，终于在这里缔造了中山市技术最成熟、规模最成型的蛇苗养殖场，年产蛇苗10余万条。 ■现场：数十条“饭铲头”发出警告声 记者从我市林业部门获悉，受现代文明车轮“碾压”，野生蛇类在中山已日渐减少。但在文锡忠的养蛇场里，记者见到老一辈中山人常见的蛇——水律蛇、眼镜王蛇、大王蛇、眼镜蛇（俗称“饭铲头”）等。 文锡忠把蛇场分割成若干个10平方米左右的小房间。房间内有“床”，还有棉被，蛇就吃喝在“床”上。 记者进入“饭铲头”养殖车间。文锡忠翻开棉被，异味扑面而来；几十条比成人拇指稍粗的“饭铲头”，马上竖起前半身，发出“呵哧”声。文锡忠说：“‘饭铲头’发出‘呵哧’声，就是警告我们不要靠近它，否则将攻击。” “饭铲头”毒性强烈，文锡忠却不怕它，不时把蛇拿在手里，向记者展示。“蛇床”有好几层，每一层都钻着几十条蛇。“野外的蛇，在这样的天气都冬眠了。可我们养殖的蛇，身处保温环境，如今还在进食。”文锡忠说，蛇场的饲料是尚未孵化就夭折的小鸡。 ■磨难：两万蛇苗夭折，损失数百万元 “蛇苗养半年多，出场价是每条200元。这一窝，价值几十万元。”谈到养蛇，文锡忠表情淡定。可创业之初，他却饱尝近10年的失败，损失数百万元。 文锡忠是江门人，年轻时做了中山女婿。身为捕蛇人之子的他，孩提时跟随父亲捕蛇谋生。后来，他在中山经营果场，发现我市养蛇业几乎是空白。21世纪初，文锡忠办起养蛇场。 然而，“养蛇梦”起初是噩梦。“之前10年，培育繁殖一直不成功，直到这两三年才有起色。”文锡忠说，养蛇涉及温度、干湿度、饮食等各种复杂因素，是一件非常困难的事情。 2007年，文锡忠的养蛇场孵化出近2万条蛇苗。由于湿度控制有误，蛇苗患上皮肤病，不到两个月全部夭折，损失达400万元。相关链接 蛇年谈中山蛇 体型最大：蟒蛇毒性最强：眼镜王蛇 去年，我市摸查风水林，林业部门在林内发现银环蛇、金环蛇、舟山眼镜蛇等13种蛇。 市林业公安分局政委林炳强告诉记者，中山的蛇类分布在山区、民田区、大沙田等地域。其中，山区主要分布蟒蛇、眼镜王蛇等，以老鼠等小动物或同类为食。至于民田区，以眼镜蛇、滑鼠蛇、王锦蛇等为主。大沙田等水网地带，活跃着金环蛇、银环蛇及较常见的水蛇等。 林炳强说：“蟒蛇为国家一级保护动物。蛇类均属于国家‘三有’野生保护动物。” 中山市内的蛇类中，体形以蟒蛇为最。曾有人在南朗镇发现一条大蟒蛇，体重超50公斤，当地人称其为“蛇神”，不敢加害。蟒蛇体型庞大，看似恐怖，无毒性，攻击方式是最简单的“明刀明枪”——缠绕猎物，让其窒息，将其吞下。 说到毒性之最，当属眼镜王蛇。其一次分泌的毒液，足以在3个小时内毒死一头亚洲象，可谓“暗箭难防”。此外，眼镜王蛇之所以“称王”，因为它以同类为食，让众多蛇类“谈王色变”。 此外，诸如眼镜蛇、滑鼠蛇、金环蛇、银环蛇等，都具有一定的毒性。 在蛇类中，也有“最善良”的蛇，那是以往常见于田地、池塘的水蛇。此蛇体型较小，长度一般不超过1米，基本无毒性，对人威胁不大。此外，王锦蛇也是典型的无毒蛇种之一，但其体形较大，仅次于蟒蛇。 上世纪八九十年代，保护蛇类的法律法规尚未健全，民间吃蛇之风盛行。每逢入秋，中山各村各户流行 “煮三蛇”——将3种蛇类混在一起炖，用以补身。 林炳强说：“那时，基本上中山每条村子都有专门捕蛇的人。捕蛇手段中，又以烟熏逼蛇出洞最盛行。此法容易引发山火，记录在案的大型山火，不少于3起。” ■苦尽：遭遇蛇咬上百次，左手小指被截肢 从小便与蛇类“亲密接触”的文锡忠，身上留下无数“男人的勋章”——难以计数的咬痕。 步入养蛇行业后，早期文锡忠调制的蛇药不可靠。2004年，文锡忠被“饭铲头”咬中左手，导致小指截肢。他在记者面前摊平双手，只见各处分布着大小不一的咬痕。“被蛇咬过多少次，很难记清，最起码有上百次。”文锡忠说，直到后来，蛇药配方逐渐成熟，被蛇咬的情况才逐渐改善。 尽管被蛇咬了多次，文锡忠却不会“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。“从小和蛇相处，怎么可能会怕蛇？”文锡忠戏言，父亲以捕蛇为生，自己是“被蛇养大”的。 在日常养殖中，文锡忠随意伸手去抓“蛇床”里的蛇。他表示，有时候收拾蛇苗，双手一捧，上百条蛇苗就捧到容器里。现在，文锡忠有种“百毒不侵”的架势，每逢遭遇蛇咬，不再去医院注射血清，直接喝一些自己炮制的药酒就行了。 ■甘来：年产蛇苗十几万条 无数次培育失败，一批又一批蛇苗死去，一笔又一笔资金扔进“咸水海”…… 文锡忠还是坚持着自己的养蛇梦。 他坦言，这是高风险行业，投入资金大，培育难度高，甚至还有生命危险。“已经投入这么多钱，自己每年都有进步，这就是希望，支撑我熬过来。”文锡忠说，尝试养蛇而倾家荡产的人可真不少。 近两三年，文锡忠成功掌握了培养种蛇以及繁殖蛇苗的技术。2012年，养蛇厂产出十几万条蛇苗，全部被预订或销售一空。 让文锡忠倍感欣慰的是，尚在读书的儿子，也对自己的事业感兴趣。文锡忠说，从父亲到他，再到儿子，“蛇的传人”后继有人了。 如今，文锡忠还有一项副业——协助警察捕蛇。近年，森林公安部门不时接到“游蛇进屋”的警情，转而给文锡忠打电话，让他来对付这些不速之客。上个月，文锡忠就到东区富湾路一别墅，抓捕了一条“饭铲头”。 相关新闻 中山尚未发放"蛇类经营许可证" 目前的市场或餐馆，存在食用蛇或药用蛇交易。然而，市林业公安分局政委林炳强指出，中山还未曾发放过"蛇类经营许可证"。他解释说："中山的蛇类养殖技术有待完善。不发证，目的是保护野生蛇类资源，避免其遭到大量捕捉。" 至于目前市面上用于交易与使用的蛇类，林炳强表示，这些蛇类主要是 "外来者"，基本为外地运来销售，其中又以广西地区为主要来源地。 |
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