中国水产门户网报道 临近春节,杭州菜场里南美白对虾的价格已经开始“扑腾”起来。一个多月时间,南美白对虾的价格已经涨了三成多。今年产地冬棚虾养殖情况不如去年,导致虾价一路上涨。业内人士预计,今年春节前的白对虾价可能是历年来最高。
南美白对虾也开始“虾折腾”
昨日,杭州长板巷农贸市场的各个水产摊位上,各种虾类的生意渐渐好起来。“个头小点的一斤30元,大的一斤40元。”一位水产女摊主一边沥干虾中水分,一边说道。
“虾折腾”通常指河虾,其最高价时飙高至百元一斤。而最近一段时间河虾价格相对稳定,每斤售价为55元-65元。不过,眼下白对虾却提前开始“折腾”,“还没到春节,白对虾的价格已经这么高了。”一位马大嫂忍不住说道。
去年12月,白对虾价格就开始慢慢走高。“主要是因为本地白对虾都下市了。”杭州农发水产有限公司薛国贤总经理解释,萧山南美白对虾养殖基地去年11月底就开始清塘了,白对虾捕捞已经进入尾声。眼下,杭州菜场里的鲜虾都来自南方地区,如福建、广东湛江、珠三角地区以及海南等地。
浙江省水产流通与加工协会发布的1月浙江省水产品价格行情分析表明,南美白对虾价格较上年上扬了四成多。比如,规格为一斤21头-25头的白对虾,近期价格为41.5元,前一个月价格为30元/斤,涨幅达到三成多,而去年同期为23元/斤。
产地冬棚虾养殖情况不如去年
薛国贤分析,近期鲜虾价格不断走高,主要是受南方上市量减少影响。1月以来,连续低温天气,加之南方部分养殖区域风大,不少养殖户都有冬棚被吹烂的情况发生,因此虾价上涨明显。
中国水产养殖网数据显示,眼下各大产虾区的虾价都在走高。珠三角地区,40头/斤南美白对虾价格为28元-29元/斤,同比上个月有较大涨幅。福建龙海地区,40头/斤南美白对虾价格32元-33元/斤,与上个月相比上涨约10元/斤。湛江地区40头/斤南美白对虾价格21元/斤左右,存塘量已经不多。海南地区,40头/斤南美白对虾价格25元/斤,与上月同期相比上涨5元/斤左右。
据了解,今年冬棚虾普遍没有去年好养,虾病情况较多,因此造成今年上市量减少。业内人士预计,今年春节前的虾价可能会是历年来最高,这也意味着春节期间白对虾的价格还将坚挺。
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