中国水产门户网报道去年的越冬虾让虾农们尝到了甜头。据了解，春节前直到4月初，50尾／斤规格的南美白对虾塘头价高达16－20元／斤，比去年初8－10元的价格翻了一倍。与此形成鲜明对比的是，2006年的海水鱼养殖却经营惨淡，市场行情低迷。记者在中山、珠海等地了解到，去年养海水鱼的农户，赚钱的不多，受虾市高价的刺激，今年将有部分转养南美白对虾。业内人士认为，今年的南美白对虾养殖面积将比去年增加三成左右。
清明，投苗高峰未至
时至清明，但南美白对虾投苗的高峰却仍未到来。新会大螯镇的虾药经销商阿忠介绍说，大螯今年的养虾面积估计将达2.5万亩，但现在已经放了苗的还只有三成左右，其中多数是春节前后在冬棚中进行标粗的苗。江门其他地区的投苗情况也大致如此。而中山、珠海及湛江地区的投苗情况则有所不同，有近一半的养殖户已经投苗。多年来从事对虾育苗的湛江市海茂生物科技公司总经理陈国良介绍说，按照往年的虾苗销售情况看，本月内都是销售旺季，湛江地区高位池虾塘在清明前投苗的比较多，而土塘则在等清明后气温稳定再放苗。
新会虾农阿佳去年没养越冬虾，只留一个冬棚池在2月份时用于标粗苗。“前年的越冬虾价格太低，让我去年底时不敢养冬棚虾，却错过了一造虾的好行情。”阿佳不无遗憾地说。阿佳买的是二代苗，60元一万尾，3亩水面的一个冬棚，养了100万尾苗，标了一个多月，到现在已经3－5公分，准备过几天就分塘。分塘后保证实际每亩水面有3－4万尾虾就行。
据阿佳介绍，目前新会已经放苗的养殖户大都采用这种办法，既能提高分塘后的成活率，又能赶在较早时间出虾。没有盖冬棚的养殖户虽然也有放苗的，但为数不多，且虾苗存活率也不高。
虽然未到投苗高峰，但虾苗价格却已经开始升温。据了解，目前的普通苗价格高达36－42元／万尾，比平时十几元高出两三倍；而优质虾苗(第一代苗)价格则相对较稳，普遍为130－150元／万尾。高位池因为清塘方便，易于水质管理，多使用优质虾苗；而珠三角一带的土塘，不具备这些优势，使用普通虾苗的较多。
选苗，注意鉴别优劣
4月2日，珠三角一带普降暴雨，天气的突变必然对虾苗的生长带来影响。广东海洋大学吴琴瑟教授认为，如果虾苗本身携带病毒，虽在平时未发病，但一遇到天气突变造成水温、盐度等环境因素变化时，虾苗发生应激，就容易引起病毒病的暴发。
虾苗质量影响了前期存活率，因此，选择好的虾苗是养殖成功的重要前提。南海水产研究所教授宋盛宪介绍说，南美白对虾在养殖中的主要问题是病毒病，要解决这一问题就首先要从选苗开始，选用不带病毒的虾苗，购苗前应先对苗进行病毒等重要病原检测，选择经PCR检测为阴性的种苗。据介绍，我国现有的虾苗场属商业性的较多，少有按照严格的防病毒程序进行育苗，有的甚至采用高温和滥用抗生素育苗，使养殖阶段的风险大为提高；也有的育苗场以别的虾种(如墨吉对虾、长毛对虾等)冒充南美白对虾苗来出售。这些都需要养殖户提高鉴别虾苗优劣的能力。
“投苗前先用活菌调节好水质，培育足够的生物饵料供虾苗前期摄食，在放苗时注意防应激，做足了这些措施，虾苗的前期培育就不怕了。”吴琴瑟教授认为，只要是不带病毒的虾苗，前期一般不会出现病害。
南方渔网编辑:张弘
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