2012年浙江省水产养殖病害形势分析及预测

    2012年继续组织全省11个市、71个县（市、区）开展水产养殖病害监测工作，共设立监测点369个，对22个水产养殖品种进行了病害监测，监测面积为池塘/围塘77132.77亩，水库6604亩，滩涂2238亩，海水网箱537021m³，淡水网箱28998m²，流水养殖113000m²，温室92100m²。现将2012年我省水产养殖病害情况分析如下：

    22个监测的品种全部发病，共监测到各类病害67种，包括病毒性疾病5种、细菌性疾病24种、真菌性疾病2种、寄生虫性疾病9种、其它病害14种、不明病因13种。与去年相比，发病品种数相同，病害种类减少12种，除了不明病因疾病比2011年略有增加、真菌性疾病和2011年持平外，其他性质的病害都比2011年减少（表1）。

表1  水产养殖发病种类、病害属性综合分析（单位：种）

    2012年我省水产养殖病害以生物源性疾病为主，其中又以细菌性疾病为重，与历年的监测结果一致。我省水产养殖品种发病时间主要集中在4月~10月，其中又以5月~9月为发病高峰期，总体上病害种类随着气温、水温的增高而增加（图1）。除了5月份月病害数较2011年增加之外，其余月份的月病害数均比2011年减少。

    2012年月平均发病率5.89%、平均死亡率0.15%，均比去年同期的6.32%、0.25%减少（图2、图3），但是月平均经济损失271.79万元，约为去年同期的3倍。主要是8月份“海葵” 台风造成了巨大的经济损失，8月份经济损失2708.86万元，占全年损失的83%。由于“海葵”在我省登陆穿越，宁波、温州、台州、杭州、绍兴等水产主要养殖区域均出现大风、暴雨到特大暴雨，造成大量基础设施损毁，养殖品种逃逸。暴雨造成的水质、盐度突变，给处在生长关键期的鱼虾造成了严重的应激反应，造成大批死亡，由于不少养殖品种达到了商品规格，损失巨大。在所有的养殖模式中，池塘/围塘养殖经济损失最多，约占总损失的63.09%，其次是海水网箱养殖，约占总损失的33.16%。2012年除了水库养殖、流水养殖单位面积的损失比2011年减少外，其余养殖模式的损失均有不同程度的增加单位面积损失最严重的是滩涂养殖，高达368.63元/亩（表2）。

备注：单位面积损失=经济损失（元）/养殖面积；

池塘/围塘、水库、滩涂养殖面积的单位为亩，海水网箱为m³，淡水网箱、流水养殖、温室为m²。

    2012年22个监测品种全部发病，其中池塘养殖草鱼、美国红鱼、南美白对虾、青虾、温室甲鱼、缢蛏、三角帆蚌等品种发病较2011年严重（表3）。

备注：“+”表示比去年同期增加；“-”表示比去年同期减少。

    2012年池塘养殖草鱼的月平均发病率10.33%、月平均死亡率0.71%均高于2011年的7.98%、0.04%。主要是由于4月份草鱼车轮虫病和烂鳃病发病较严重，死亡率分别为3.31%、3.03%。

    美国红鱼8月、9月发病率均高达20%以上，全年月平均发病率为4.18%、月平均死亡率为0.30%，均远远高于2011年的0.62%、0.04%。主要是由于“海葵”台风影响，鱼体擦伤感染所致。

    南美白对虾的病害危害程度几乎是2011年的10倍，主要是由于5月份苗种放养后，天气状况不稳定，苗种存活率不高。8月8日的“海葵” 台风造成对虾应激反应，发病面广且死亡率高。

    围塘、滩涂养殖缢蛏均仅在8月份监测到病害，但发病程度均比2011年严重，由于8月份台风过后养殖环境的盐度突降，缢蛏大量死亡。

    三角帆蚌由于4月份烂鳃病发病较严重，故平均发病率和平均死亡率均比去年增加。

    2012年在开展的甲鱼、南美白对虾流行病学调查工作中发现一些新病种，主要有：温室甲鱼在多个县发生软骨病；外塘养殖的甲鱼在德清10余家养殖场集中爆发短期大批死亡现象，病原尚未确定；南美白对虾养殖场普遍发现副溶血性弧菌引起的肠炎病，病虾空肠、粪便白色，几乎停止生长。此外，大棚养殖南美白对虾苗种早期死亡的现象也较普遍，拟为早期综合症。

    根据历年浙江省水产养殖病害测报结果，2013年全省水产品在养殖过程中仍将发生不同程度的病害，疾病种类主要是细菌、病毒和寄生虫等生物源性疾病。

    1月～3月天气寒冷，气温、水温偏低，病害发生率和死亡率相对较低，但要做好防冻工作。

    4月～6月气温逐渐回升，需防范“倒春寒”。海水鱼类以水霉病等真菌性疾病为主；淡水鱼类肠炎病、赤皮病、烂鳃病等细菌性疾病以及寄生虫性疾病将陆续发生；甲鱼经过冬眠期消耗后，体质较差，开春后易感染疾病，重点要防范“腮腺炎病”。

    7月～9月水产养殖动物进入生长旺盛期，投饲量大大增加，导致残饵和排泄物增多；期间又逢梅雨季节和台风天气，气温变化幅度大，水质易恶化，水产养殖病害处于高发期。大黄鱼以肠炎病等细菌性疾病和刺激隐核虫病等寄生虫性疾病为主；南美白对虾在天气骤变时易爆发病毒性疾病；海水蟹类以黄水病、固着类纤毛虫病为主；甲鱼外塘养殖要注意细菌性疾病的防治工作；海水贝类要预防台风过后由于缺氧或盐度突变引起的死亡。

    9月下旬～10月正值夏秋交替，气候多变，昼夜温差较大，可能出现鱼类寄生虫和细菌性疾病发生的小高峰。预计草鱼等常规鱼类的病害仍将以出血病、细菌性肠炎、烂鳃病等为主；海水网箱养殖鱼类要特别注意细菌性疾病和刺激隐核虫病；南美白对虾要注意白斑综合征等病毒病；海水蟹类要注意黄水病、固着类纤毛虫类病等。

    11月～12月随着气温、水温的进一步下降，养殖动物病害将进一步减少，病情也将不断减轻，但仍然不能放松生产管理，要特别注意天气的影响，提早做好应对恶劣天气的防范工作。