山东威海：提笼收扇贝 破冰捞海参

中国水产门户网报道    ——近观冰水中的冬捕场面

　　编者按 
      
　　年是被精心装饰的节日，是被放大的生活。围绕着春节，总是有许多忙碌在发生，总是有许多感动在流淌，总是有许多温暖在传递，总是有许多故事被关注。

    即日起至春节前，本报推出“忙年———深入基层 记录民生”系列报道，记者将走进市民家中、走近坚守岗位的特殊群体，深入到基层一线，用脚丈量土地，用笔记录画面，用心感受生活。从衣、食、住、行、购等方面，全面展示市民忙年盛景，力求从细微的角度、用生动的笔触，原汁原味记录普通群众喜迎佳节、欢度新春的幸福喜悦，真实反映基层群众的心声与期盼。

    1月20日，是入冬以来皂埠湾难得的无风日子。清晨，当记者来到经区崮山镇皂埠湾岸边时，一艘艘满载着扇贝的渔船已经从海上归来，一台台吊车挥舞着长臂将一笼笼扇贝从船上卸下，运送扇贝的厢式车“突突突”地来往穿梭，一派繁忙。

    春节将近，为赶节日市场，养殖户们没有一丝空闲。记者走近这一群体，了解他们别样的忙年故事。

      
　　李忠华

    今年能收10万斤扇贝
      
　　在威海市民的餐桌上，扇贝是司空见惯的海鲜。但是对于扇贝养殖户来说，小小的海湾却带给他们太多的喜悦与烦忧。

　　1月20日清晨，记者来到皂埠湾的一处养殖场时，一辆辆青岛、德州牌照的厢式车正在出场，薄雾笼罩的地面被轮胎轧出一道道深深浅浅的车痕。

　　养殖场就在皂埠湾边上，几家养殖户正忙着收获扇贝。

　　老板张松良从事养殖行业近30年，目前，他已经将养殖区分包给几家养殖户，记者见到他时，他正在养殖场内来回巡视着。

　　这时，随着满载扇贝的小船靠岸，养殖户李忠华指挥着吊车将几十笼扇贝运送到岸边。

　　“今年收成不错，一笼大约能收30斤，质量也好，个头大的外径能有8厘米。”李忠华高兴地拿起几个扇贝给记者看。说完，他和一名伙计扯起扇贝笼的两侧，在架子上来回摔打，扇贝就脱落在地上。
　
　　有些扇贝吸附在“盘子”上，顽固地不愿下来，李忠华的妻子就拿起铁钩将扇贝刮下。几名工人也上前帮忙，将扇贝过磅、打包，搬上一辆辆厢式车。

　　虽然今年扇贝的产量和质量都不错，但是李忠华满足的表情里却带有一丝隐忧。

　　“今年扇贝价格不好，每斤批发价在2元左右，去年这个时候，一般能卖到每斤3.5元。”李忠华跟记者介绍着行情，受出口订单减少的影响，今年扇贝的价格较往年相比有所下滑。

　　去年，扇贝的好收成、好行情让养殖户们赚了个盆满钵满，但是今年的情况明显不乐观。“就算卖不上价也得卖，工人们还都等着发工资回家过年呢！”李忠华说。

　　李忠华在这片海域承包了30多亩养殖区，今年，他预计能收获10万斤扇贝。除去工人工资和其他成本，李忠华算了算说，“没什么挣头”。

　　岸边，李忠华和工人们在不停地忙碌着。紧张地低头忙过一阵后，他就直起腰来歇一歇。李忠华早些年干过“海猛子”，“和大海打交道的人，关节都不怎么好。”李忠华笑着说。

　　来威10年，李忠华从给人打工到自己承包养殖区，他和妻子不断地奋斗着，追求也越来越高。但由于气候、水温和市场的变幻不定，李忠华的收入也常常大起大落。

　　“估计到这个月底，年前最忙的时间就结束了。”李忠华说，他们一家已经订好了腊月廿八的火车票。“今年就这样了，回家过个快乐年，来年咱再接着奋斗！”李忠华说。

      
　　马永亮

    10分钟捞上10多个海参
      
　　和扇贝养殖户的紧张忙碌不同，临近春节，海参养殖户不是特别忙碌，但也没有闲着，受雇于海参养殖户的“海猛子”也跟着忙活着。

    “许多饭店为春节备货，都来购买鲜海参，还有市民专程登门要鲜海参的。”经区崮山镇海参养殖户张秋路说。

    沿着山路七拐八拐，记者来到了张秋路位于海边的海参养殖场，这里，有几名专程自北京赶来买鲜海参的顾客。“海猛子”马永亮正准备下水捞参。

    36岁的马永亮是济宁人，在荣成、蓬莱等地干“海猛子”已经有10多年了。“这一行来钱快，但是危险系数也挺高的。”马永亮说，每年4月中旬到6月中旬是扎猛子捞海参的黄金时段，每个月挣3万元，对马永亮来说并不是一件难事。

    像马永亮这样的“海猛子”在崮山有很多，具体有多少人，马永亮也说不清楚。“我们都是跟老师傅学扎猛子，没有经过什么培训。”马永亮说，由于潜水技巧以及逃生手段全靠老“海猛子”传帮带，很多人学个一招半式就敢下海，每年总有技术不过关的“海猛子”因为潜水而丢掉性命。

    谈话间，马永亮取出了自己的服装：橡胶材质的潜水服、一双蛙鞋、一副潜水镜、铅坠配重和氧气瓶等。“一般在海水里扎猛子需要用到铅坠配重，不然的话潜不下去。”马永亮说。

    只见他脱掉外套，将潜水服套在毛衣毛裤上，手腕和脖颈处的口子很紧，马永亮刚一套上，脸就被憋得通红。“这样不会喘不上气吧？”面对记者的提问，马永亮笑了笑：“习惯了。”

    穿戴好后，马永亮用嘴吸了吸身体一侧的导管，将里面的空气吸干，他说，这样便于潜水。

    薄冰覆盖的养殖池在凛冽的寒风中，愈发显得寒气逼人。

    “扑通”一声，马永亮纵身跳进了养殖池内，薄冰顿时破开一个口子，马永亮用手推开薄冰，慢慢向下潜入水中。

    养殖池水深大约2至3米，马永亮一会儿向下潜水摸索海参，一会儿又抬起头来，这时，热气总会从马永亮的身上往外冒。

    约10分钟后，马永亮已经捞出10多个海参。“冬天这些海参都躲了起来，再加上有薄冰，水中能见度不高，不然的话，我能捞得更轻松一些。”马永亮说。
 
    据张秋路介绍，从1月中旬以来，几乎每天都有顾客前来购买鲜海参，他雇佣的3名“海猛子”每天要在海中或者养殖池内作业4个小时左右。

    在复杂的深水环境中求得财富，这是马永亮十多年来一贯的生存状态。“希望年前这一阵老板的生意再好一些，这样我们就能再多挣点钱回家过年了。”上了岸，马永亮冻得通红的脸上笑意灿然。