中国水产门户网报道 这两天，正是无锡人喜欢的甘露青鱼上市的时间。每到春节前夕，就迎来了青鱼销售的旺季。然而，人怕出名猪怕壮，当记者暗访市区水产市场的时候发现，山寨版的甘露青鱼为数还不少。
记者暗访：个个摊位都卖“甘露青鱼”
记者昨天来到北桥水产品交易市场，在一家摊位门口，摊主指着橡胶皮围成的水池说，十几条青鱼都是活的，每条重在10斤左右。摊主热情地用鱼兜兜起一条大青鱼，告诉记者这鱼是甘露青鱼，每斤售价12元。“这个青鱼真的是甘露青鱼？”记者再次询问。
“你放心，我们这里是甘露青鱼专卖店。”店主连忙拍胸脯保证。
记者接连走访了几家售卖青鱼的摊位，每个老板都声称自己卖的是正宗“甘露青鱼”。10斤左右的青鱼售价每斤12元，上15斤的大青鱼则卖到14元一斤，买得多价格上还有商量余地。有一位市民专程前来购买甘露青鱼，在装袋的时候他似乎有些不放心，又问了一句：“这鱼是正宗的甘露青鱼吗？”摊主一边把鱼装进蛇皮袋，一边满口答应：“放心，放心，百分之百正宗货。”
水产协会：集市上的活鱼都是山寨货
“集市上卖的甘露青鱼活鱼基本上都是山寨货，从外地弄来的。”鹅湖镇水产协会会长顾海涛向记者解释：“首先从销售点来说，我们在市区没有设活鱼卖点，也没有活鱼进超市或者农贸市场。正宗的‘甘露青鱼’要么在当地水产协会有个直销点，要么通过邮政等预订送货上门。”据了解，运输费用贵，加上甘露青鱼需要活水保鲜，是制约当地政府开甘露青鱼直销店的主要原因。
第二个原因则是售价。“今年甘露青鱼的单价比去年涨了，10斤以上的零售价在13-15元左右，一条活鱼的销售价在200-220元左右。因此，水产批发市场十几斤的青鱼，现在一斤卖12元肯定是外地鱼。”
甘露青鱼：颜色乌青，鱼鳞不容易掉
据了解，“甘露”青鱼主要以螺蛳、长江蚬子这些“活物”为食，每年要吃掉近1.7万吨螺蛳蚬子，因此口感鲜美。甘露青鱼多年来采用传统的生态养殖方式，体形狭长、颜色呈青灰偏深，这成为甘露青鱼有别于其他地方青鱼的主要标志。
如果你把青鱼买回家，还可以通过几个方式来辨别：甘露青鱼肉质紧，鱼鳞不容易掉，要想把鱼鳞刮下来得费点劲；但是外地青鱼刀背随便刮刮就可以去鳞了；切鱼段的时候，甘露青鱼一刀下去，鱼肉沿着刀****出来，而外地青鱼肉是松下去的；三是，甘露青鱼吃起来肉是“粘嘴”的，而外地青鱼咬起来肉质松软，没有嚼劲。
工商部门：开展整治，保护商标专用权
记者将18日暗访的情况反馈给滨湖工商局，得到答复的是：工商部门将开展保护“甘露”商标专用权专项整治。
据介绍，工商部门的专项行动将以农贸市场、水产批发市场、超市、有关包装印刷企业为主要检查对象，重点检查地区为滨湖区一些水产品贸易市场。主要检查内容为经营者是否经销侵犯“甘露”商标专用权的青鱼及水产；经营者是否经销假冒“甘露”产地的青鱼及水产；经营者是否印制、销售印制侵犯“甘露”证明商标专用权的包装等。“我们会通过索证索票等方式，来确认这些青鱼的来路，如果发现他们有‘挂羊头卖狗肉’的行为，一定会加以处理。”(高晶)
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