前几天,我到一个水产加工公司公干,与主管业务的老总谈了很长时间。说到今年的金鲳价格大败,我问他,为何公司不收购不出口,知不知养殖户多凄凉?他吐了一大堆苦水。导致鱼价大降原因,有多种,但是主要二点吧。一是欧美国家经济危机确实没有完全走出阴影,消费能力与以前相比,确实是大幅下降;二是金鲳价格较高,受罗非鱼、巴沙鱼低价影响,其销售市场竟争能力不强。总的来说是,欧美人均消费能力大不如前,出口商品全部受累。
回归到对虾范围,应该说,对虾价格过得去,一直保持在较高水准。只要养殖成功,获利相对可观。受此影响,现在我的一些客户已经安排清塘进水,想在春节前后,又开始新的战斗。这正是沉舟畔侧千帆过,柳暗花明又一春。
我要提醒的是,养殖风险很高,投资需慎重。养虾的辉煌,事实是从2008年这一年开始,有渐渐下降的趋势。近至这两年,风险达到顶峰。风险依然是来自养殖过程中不可预测的因素----谁知是什么原因会导致虾虾完蛋??价格也是一个重要考虑因素,2012年集中上市的虾,价格也很一般,这是中国的通病了,农产品丰收,价格马上跳水,想想罗非鱼,2012年的价格有时还不如青菜价格。看到这个局面,养殖户想死的心都有了。
虾并不好养殖,连带的是养殖用品、调水产品、饲料回款等一系列问题出现。可以预计的是,药厂进入生存期,与以前高速发展的形势,不可同日而语,能活下去,已经很好了。饲料回款反而没有这么困难,但明年现金操作的比例肯定大幅增加。
2012年内,虾业环节最赚钱的就是苗种这块了,随着一代苗占领大部分市场,品牌苗畅销。养殖越困难,养殖户投苗越多,死亡次数越多,苗场的生意就更加兴旺。
2012下半年养殖成功率奇低,让人又一次将怀疑的目光放在了苗种身上。怀疑种苗质量下降是一种事实,我是持这个观念的坚定者。有的人则不以为然,他们觉得个人技术或个人操作更重要。这种情况,有时候真是说不明白,但作为一个从业多年的人,我很难对一个从事养殖对虾十多年的养殖户说:老兄,对不起,你的虾养殖失败,是因为你的技术低下,或是你其中上个技术操作失误。他们都从事十几年了,是人精中的人精,虽然喝酒泡妮子赌钱样样有份,但养殖操作他们也是一丝不苟。
这种情况下,种苗业者要反省。买虾苗的人,基本上无法判定质量,只能听天由命。苗下塘后,生存如何与苗场无关了。很多产品质量都有三包,但虾苗是没有的。苗场做得更多的是,做良心苗。与虾农聊天,基本上最大担心也是这个,可以说,去买苗,一点底都没有。更多的是靠熟人推荐,由此产生一大批靠推荐买苗的中介,特别一些饲料业务员。是吧?看帖的业务员,别偷笑了,说的就是你,你赚得不少了。但如果苗质不佳,你们的声望也会受损的。
如果2013年种苗育种顺利,我看好虾市场。
作者:中国水产论坛网友:少数派
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