不论是海茂苗、金海角苗还是开口饵料，我们只专注苗种业
中国水产门户网：今年海茂公司虾苗的销售情况如何，主要在哪些地区销售？
陈国良：今年海茂公司虾苗销量是历史以来最好的一年，达50多亿，包括几大饲料集团在内，海茂虾苗销量排在前5位。我们的口碑也不错，跟部分公司有所不同，我们的虾苗是百分之百自己生产，这样，虽然成本提高，但品质更有保障。目前公司虾苗市场以华南地区为主，福建地区为辅，其中广东30多亿，广西今年表现较好，销量达15亿，海南6亿，福建约3亿。海茂公司以生产一代苗为主，少部分自主选育的虾苗供应少量客户及珠三角地区试验养殖。预计明年自主选育的虾苗将加大向全国市场推广养殖。
中国水产门户网：海茂公司基于什么策略推广“海茂”和“金海角”两个牌子的虾苗？
陈国良：这是两个公司两个良种场生产的虾苗，“海茂”虾苗生产时间较“金海角”要早些。两个不同的公司分占着不同的市场和客户，这是由不同地域，不同养殖习惯共同决定，有的客户喜欢“海茂”牌子，有的客户则喜欢“金海角”牌子。如饲料集团就有很多品牌的饲料，但与饲料厂有所不同的是，虾苗受生产地域、人员管理、育苗工艺、对应的市场不尽相同，培育的虾苗存在差异化。以后在人力资源更强大的支持下，或会在海南和华东地区运作新的公司，以满足不同地区客户的需求。而多家公司经营，最终目的是尽可能地占领虾苗销售的市场份额。
中国水产门户网：海茂一直主营对虾育苗，目前有无计划进入产业链的其他领域，如对虾配合饲料？
陈国良：在饲料方面只做开口饵料，并且已做了20多年，由另一个公司操作，主要两个分支组成，一方面代理世界2-3个最好的产品，另一方面投资开发生产自己的产品。目前国内开口饵料与国外产品相比有一定差距，主要由原料材采购（如鱼粉种类、添加剂、质量差异、价格差别、配方、生产工艺）等因素决定。例如婴儿奶粉，为何大家都青睐香港、国外进口的价格昂贵的奶粉，国产奶粉价位低反而不好卖，就是这个道理。大虾养殖的周期比较长，在饲料方面突现的差异化不明显，但虾苗期一般为10多至20天，如果虾苗出现生长慢、变态差异大、蜕壳困难甚至空胃、中途死亡，那么肯定跟饲料有关，所以开口料的质量至关重要。补充一下，并不是说国内做不好开口饲料，只是离国际先进水平存在一定的差异，需要时间去完善。
海茂公司专业、专注虾苗产业，就算做饲料，也专做虾苗的料，即开口饲料，我们开口饵料定位为高端产品，从开始摄食到出苗的整个过程，我们都有相应的开口饵料提供。这些年我们做的都离不开虾苗的范畴。每个人做事都有专长，不见得每件事都能做到、做好。
中国水产门户网：目前海茂公司是否也做家系苗选育，家系苗选育是怎样一个操作流程？
陈国良：是的，我们一直和科研所合作进行家系苗选育。
家系苗选育操作流程包括：选种中心—备份（保种）中心—扩繁中心—亲虾培育基地。
选种中心是家系苗选育的核心。目前海茂参与的选种中心设在青岛黄海水产研究，备份（保种）中心在河北，是防止选种中心发生污染、病毒感染等突发事件，备份中心起到保障作用。扩繁中心有2个，一个在河北，一个在海南。亲虾培育基地目前小规模设在河北，今后大规模可能设在山东、福建、粤西或海南。基地的数量主要由订单来决定，可以1个或多个。如美国的SIS公司在迈阿密、夏威夷、新加坡都有亲虾培育基地。
亲虾选育过程中还有很多的试验工作，通过挑战比较（与一代苗养殖效果比较、病毒试验比较）——中试——推广，广泛收集养殖试验资料，获取信息，检验选育效果，改良并逐步完善亲虾质量。目前每年培育2批家系苗进行选育不间断的推广养殖。从“苗试”结果表明，家系苗养殖的效果比较好。我们争取在3-5年的时间内，完善选育亲虾质量，使其具备向市场销售推广条件。
无论国外亲虾市场格局如何变化，国内选育亲虾的信念不会改变
中国水产门户网：最近，虾苗界发生不少大事，如正大的亲虾将要在中国销售，OI亲虾的育种技术转让给万事达公司，请问明年亲虾市场格局会发生怎样变化？
陈国良：中国是全世界最大的亲虾消费市场，每年亲虾的需求量约100万对，目前进口的选育亲虾15-16万对，占中国亲虾需求量的20-30%，所以市场还有很大的增长空间。
SIS：进口选育的亲虾中绝大多数来自SIS公司，SIS公司生产亲虾的能力仅次于正大公司。
OI： OI只是美国海洋研究机构，我曾经亲自去考察过，它的亲虾生产能力有限，其年产2万对主要用于研究所需。若亲虾生产要上量，通常经过“选种——扩繁——培育”等步骤来实现。
科纳湾：科纳湾是个较有前景的公司，生产的亲虾占市场百分之十几份额。目前科纳湾正努力向市场推广自己的亲虾，每年约2万对亲虾在中国销售，约占中国市场10%。国内育苗公司也在静观其变，谨慎对待。因为一旦购进了亲虾后才发现质量有问题，那么整年的生产计划将全盘毁灭。明年亲虾市场主要看科纳湾公司的表现，若表现得好其亲虾销量可能翻倍增长。
正大公司：约有几千对亲虾在中国销售，占领的市场份额不多。
所以不论是正大亲虾在中国销售，还是OI技术转让给中国公司，均不会对中国亲虾市场格局产生太大的影响，同时不会冲击中国亲虾市场。
作为进口亲虾客户，我们希望有更多的公司参与市场竞争，以帮助选择更好的亲本。如果一家独大，产品供不应求，亲虾质量难以保证外，在服务（包装、运力）上可能也跟不上。如果飞机航班有限，运输跟不上，亲虾无法按客户要求定时发送，则可能制约和影响客户正常的生产计划。所以有来自世界不同地方的亲虾育种公司去竞争市场，供客户选择和比较，不但解决以上问题，还可能促使亲虾回归合理的价格。
中国水产门户网：国内是否要继续进行家系苗的选育工作？
陈国良：这是一项非常重要的工作。因为中国亲虾市场太大了，即使SIS公司全年亲虾30多万的产量全部供应中国，也远不能满足市场需求。
在美国，亲虾选育的工作已经进行了20多年，美国的生物基因工程一直处于国际领先水平，国内基因选育水平远不如美国，所以在国内可能付出更长时间去做选育工作。
国内建议选育适合中国本土养殖的品种，并且在提高生长速度、适应环境、减小应激等方面下功夫。以前因国家支持不到位，没能力和条件去做这个事情，但从2012年开始，国家非常重视这项工作，目前中国水产科学研究院已介入并启动水产种子的选育工程，包括南美白对虾在内的鱼、虾、贝类等，并在工程的选址、建立大型基地等环节运作上投入了资金。此前，国内已有企业进行对虾家系苗的选育，水科院的运作模式可能采取与这些企业合作。以前研究所以做论文发表完成课题为主，但现在真正介入做种子产业，把“产、学、研”真正落实。建议除南美白对虾外，还应把中国本土对虾种质列入选育的范畴，如墨吉对虾、长毛对虾等，这些品种对虾味道好、价格高，选种的前景十分广阔。
水产种苗业应出台高门槛准入制，把“菜虾”“土苗”淘汰出局，
中国水产门户网：目前我国对虾选种育苗的现状是怎样的？
陈国良：前面提到我国每年进口的选育亲虾为15-16万对，占中国亲虾需求量20-30%，余下的亲虾就是来自虾塘养殖供食用的虾，即是“菜虾”，所谓的“二代苗、普通苗”就是由菜虾繁殖而来。这部分亲虾根本谈不上选育，中国用“菜虾”做种虾的现象在世界上是绝无仅有的。
当初美国亲虾选育，每年由国家投入几百万美金进行扶持，经过约20年的研究，才有现在的规模和局面。所以对虾选种的工作既漫长又艰难，必须投入巨大的资金和人力，收回成本或赚钱却要等待选育的亲虾向市场出售。如果没有“菜虾”存在，即使国内选种亲虾达不到800元/对的进口亲虾价，但至少能卖100-200元/对。无论如何经过选育的种虾比任何 “菜虾”好，性状稳定，不带病毒，生长速度快。但现实是选育的亲虾从面市时80元/对，跌到50元/ 对，再到目前25元/对，相对于白送给育苗商，选种企业已没法盈利。但即使如此，很多育苗商仍然赚贵，因为从市场购买的“菜虾”50元/斤，折合为2-3元/对，价格十分便宜。这样选育种虾没人要，卖不出，严重打击了企业积极性，也制约了企业前进的步伐。
目前我国水稻种子已实现100%向种子公司购买、畜禽（猪、鹅、鸡）类50%苗种向种子公司购买，但水产种苗真正来自种子公司不足20%。原因是国家对水产种苗欠监管、门槛低，没有标准，随便任何企业、任何个人、用任何来源的虾都可以做种，没有标准，想做就做。所以我国对虾种苗业面临的最大问题就是要出台高门槛的准入标准，把“菜虾”、“土苗”淘汰出局。如果不淘汰这些“菜虾”“土苗”，那么对选种企业影响很大，企业将很难生存。即使选种亲虾质量一开始可能无法与美国的媲美，但在足够时间的前提下，质量会慢慢进步变好：性状稳定，不带病毒，生长速度快。可以肯定的是经过选育的种虾比任何 “菜虾”都要好。
具体建议国家向美国SIS、科纳湾、OI或正大公司以及国内认可种苗大企业，授权并颁发生产经营许可证书，指定养殖户只能到这些公司购种，如果能建立规范对虾种苗购买手续，那么这些企业必然会全力以赴用心做好种苗。但遗憾的是国家没有给企业授权。
中国水产门户网：养殖户用“菜虾”“土苗”养殖会带来怎样的后果？
陈国良：后患无穷。
一、病毒积累。从遗传学的角度分析，亲虾在二代之前，有较好遗传优良性状，三代以后，因近亲将导致优良的性状丧失殆尽。理论上亲虾选育的环境是无任何病毒，但养殖环境病毒则很多，两种环境截然不同。目前我们从美国进口的亲虾已是经过选育的，亲虾已属“子一代”，由“子一代”繁殖的虾苗称为“子二代”（国内称为一代苗），仍能体现较好的性状，但如果把一代苗养成大虾做种虾，或者再下一代又做种虾，则病毒会越积越多。
现在我们经常听到养殖户抱怨：拿进口苗养不好，拿土苗也养不好，同样排搪和死亡。这个说法是不科学的。据我们统计，从大面积、大规模养殖效果比较，无论是进口亲虾还是国内选育亲虾产的虾苗，不管在淡水、海水或者半咸淡水环境下，养殖效果均比土苗要好。
二、拖累行业。劣质土苗没制约，种苗质量差，滥用抗生素，造成药残，不但拖累优质种苗生产企业，甚至拖累整个行业。
对虾养殖最关键是要寻找好苗
中国水产门户网：2013年如何养好虾？
陈国良：养殖成功主要由四大因素决定
一、种苗
二、养殖环境（空气、水质、池塘条件）
三、营养（饲料很关键，质量好坏也影响虾的养殖成败）
四、技术管理
四个因素缺一不可，首先最重要的是种苗，如果种苗的质量不好，那么再好的环境、再好的养殖条件也没有用。
关于种苗，目前从美国进口选育的亲虾所占的比例仍很少，华南地区养殖美国进口亲虾产苗的份额相对较多，大概占50%，但福建、长三角、天津、河北、山东等地仍在90%以上养殖由“菜虾”繁殖的“土苗”。
如果养殖户都用好种好苗养殖，那么不会出现目前养虾遍地开花的局面，消耗饲料减少，对海域、环境污染环境不如现在严重。虾塘少了，产量少了，虾价自然变好，对产业链也有好处。目前大企业、核心企业都在生产好种好苗，希望养殖户多寻找好苗放养。
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