“酵素菌”助渔家乐生意锦上添花

 

李富林和他用“酵素菌”养殖的鱼，一年时间达到了4斤多5斤/条，令在场的人都惊奇不已。

 

 

 

 

大家争相与鱼合影

 

 

鱼很生猛，想一下抓住不容易

 

 

    2010年，李富林在广东省广州市番禺区化龙镇山门村经营一家名为“榕树仔农庄”的渔家乐饭店，农庄旁边就是他承包的200亩鱼塘，放养广东地区养殖的五大家鱼：以纯投料主养罗非鱼配养草鱼、大头、扁鱼、鲫鱼，每年养殖上市的鱼供应渔家乐农庄所需，余下部分销售到市场或者加工厂。

    据李富林介绍，他是一个水产养殖新手，2010年经营渔家乐才开始养鱼，由于缺乏先进的喂养管理技术，又碰上那时候正是罗非鱼链球菌病害大爆发时期，2010-2011年连续两年，他的鱼塘死鱼不计其数。由于死鱼太多，他不得不挖了一个大坑来填埋死鱼，每天从鱼塘捞死鱼、填埋、消毒的工作让他和工人苦不堪言。工作辛苦不说，更让他担忧的是病害的肆虐损失一批又一批的鱼，此时又遇上国际金融危机、欧债危机，欧盟、美国、日本等国家经济萧条，出口市场疲软，中国罗非鱼贸易困难重重，国内罗非鱼的价格一直低迷运行。与鱼价走势相反的是，饲料、人工、增氧用电用油的价格节节走高，广东地区养殖池塘租价不菲，李富林养鱼的成本非常高，年年处在亏本状态。

    2012年春，又到了养鱼投苗期，李富林正为如何降低养鱼成本，减少病害，使养殖扭亏为盈犯愁时，一个偶然的机会，他了解到一种称为“酵素菌”水产微生物制剂的产品，可以帮助他解决以上的问题。

    据李富林对笔者称，刚开始接触“酵素菌”产品时候，对其功效及作用不太了解，半信半疑，他按照说明书一半数量投放，很快他就发现池塘的水质变好了，鱼病大幅下降。然后他就按照建议及说明书大胆放心地使用“酵素菌”，直到出塘卖鱼。

    李富林给笔者算了其中一亩塘的养殖账，那是一口面积24亩，水深2米，配置叶轮式增氧机4台，今年投苗的7朝半的罗非苗，养殖7个月就达到了1斤4两，比往年足足提前了6个月，节省饲料成本50%。

    具体操作如下：3月份，在东莞凯得威公司的指导下，他在进罗非鱼苗前就用三才星①号酵素菌产品培藻调水，并从标苗到养成一直坚持用酵素菌产品，根据水质肥度或用①号或用②号，使鱼始终保持健康快速生长。从现已收捕的一口塘的情况分析，不仅罗非鱼提前半年上市，而且斤鱼饲料成本仅1.36元。6月3日用①号酵素菌培藻后，6日从标粗塘过11尾/斤的罗非苗49000尾，之后陆续放0.3斤/尾的草鱼种4000尾、1.5斤/尾的大头2000尾、0.15斤/尾扁鱼3000尾、塘鲺5000尾及3300尾/斤的鲮鱼苗400万尾。喂养中，每10至15天用一次三才星①号或②号，每次每亩3至5公斤。

    到最后统计了这口24亩的池塘卖鱼所得总收入为288850元，饲料和酵素菌的成本为101800元，毛利为187050元，平均每亩收入为7793元。共投料67485斤，单以纯产罗非鱼38900斤和草鱼7800斤计算饲料系数为1.45，每斤鱼的成本2.06元。

 

 

清蒸罗非鱼片成了“榕树仔”的招牌菜

 

 

 

 

    如今的李富林不再为养鱼的事情担心了，也不用再花力气捞那些又脏又臭的死鱼，每天有更多的时间来打理榕树仔农庄的生意。现在鱼塘养出的鱼新鲜健康又美味，很受食客的欢迎，成了农庄招揽生意的“招牌菜”。农庄的生意蒸蒸日上，为李富林老板的收益起到锦上添花的作用。李老板每天都生活在蓝天碧水之间，看到鱼儿欢快畅游，感觉很惬意。他表示，得到这一切要真心真意感激东莞凯得威农业科技有限公司黄炽林老总。

    据笔者了解，李富林使用的酵素菌是一种水产微生物制剂，由东莞凯得威农业科技有限公司生产。高级水产工程师蔡工介绍，之所以酵素菌降能低饲料系数，省饲料成本，因为具有以下几个功效： 五、把自然界有害物质如氨氮，通过吸收转换成酵素菌菌体蛋白和菌体成分，达到把非生物甚至有害物转化、利用的目的。

 

      经有关权威部门广东省微生物分析检测中心对酵素菌产品样品检测，报告显示：酵素菌所含的活菌数每克高达35亿个， 粗蛋白含量达到15.6%。它能帮助养殖户降低饲料成本，解决水质差、 减少病害，实现持续增产增收。最重要的是，使用酵素菌养殖的水产品，纯属绿色无公害产品，养殖的鱼符合国家食品安全标准，无论在出口还是内销市场均格外受欢迎，价格自然更胜一筹。2013年养鱼养虾使用酵素菌，让您一定有好的收获！