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老龙湾海参养殖基地捕捞现场。
老龙湾海参加工厂现场。 “冬至吃海参，一年陈病不犯。”民间流传很多关于海参疗效的谚语，进补海参，是冬季最传统最常见的进补方式之一，海参市场也开始火了起来。拥有集海参育苗、养殖、加工、销售为一体的老龙湾海参以其优良的品质、周到的服务深受当地消费者的喜爱。同时，记者了解到，老龙湾海参近日刚刚获得了国家农业部授予的“农业部无公害农产品认证”、“农业部健康养殖示范场”等称号。 这里的海参无需别人“接手” 冬季是养生进补的最佳时节。冬季进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，调节人体阴阳平衡。“而海参属于温补性的海洋食品，老少皆宜，在冬季进补还可以御寒，并提高人体免疫力，增强身体体质。”老龙湾海参总经理杨洪勇介绍说。 青岛老龙湾生物科技有限公司是一家集海参育苗、养殖、加工、销售为一体的综合性企业，拥有七千余立方海参育苗水体，千余亩海参养殖基地，旗下有海参注册品牌“老龙湾”，现已形成产销一条龙的企业发展链条。“很多海参企业从育苗到销售的很多中间环节都是通过多个公司接龙的方式，而老龙湾海参则是完全自己监督生产，品质可以绝对保证。”杨洪勇说。 高品质获得国家农业部认证 老龙湾海参地处拥有丰富资源的无公害海域琅琊台，从刺参生长到成品加工采用产业化运作，摒弃了不便于生产管理而造成品质参差不齐和食品安全难以保证的缺点，充分保障了产品品质。 老龙湾海参鲍鱼基地位于胶南琅琊台海域，三面环山，一面对海，和灵山岛隔海相望。这里出产味道鲜美营养丰富的青岛海参和鲍鱼。基地面积一千多亩，拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层，海水天然无污染，水温在3℃°～12℃之间，盐度30‰，是最适宜海参和鲍鱼生长的海区之一，也是青岛海参和鲍鱼的主要产地。 “这里的海参和鲍鱼自然生长，生长周期长，在野生环境下生长，出产的海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味，营养价值丰富，药疗、食补价值高，是最天然的海洋滋补保健绿色食品中的极品。”杨洪勇介绍说，在养殖深水区域出产大量的野生刺参和野生鲍鱼。作为海参和鲍鱼中的珍品，老龙湾刺参和鲍鱼营养价值是其他海参鲍鱼无法比的。“这就在源头上保证了海参的高品质。” 老龙湾海参基地具备良好的海域生态环境，系“青岛市无公害水产品生产基地”，水质清新，水流通畅，水深、水温和盐度适宜，生物光合作用强，天然生长繁殖，一直是公认的优质海参产区。近日，还获得了中国农业部“农业部无公害农产品认证”、“农业部健康养殖示范场”等称号。 先进加工技术保证营养最大化 此外，“老龙湾”刺参系列产成品加工均采用严格的HACCP体系管理，全程监控，量化管理。“老龙湾”刺参系列产品按照国家标准生产，吸纳传统工艺优点，利用现代设备和先进的低温冷风干燥技术精制而成，保证海参自然纯正的营养品质。 记者采访中了解到，基地出产的刺参和鲍鱼占据青岛海参鲍鱼市场的很大份额。除了满足青岛海参市场的需要外，产品还销往北京、上海等地区，老龙湾海参不仅深受当地老百姓的喜爱，还因其良好的口碑为外地消费者所熟知并慕名前来购买。 |
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