中国罗非鱼：想和这个世界谈谈

中国水产门户网报道　第九届中国罗非鱼产业发展论坛落下帷幕。从议程设置和与会者的讨论重心来看，销售已成为全行业当仁不让的头等话题，更是头等难题。如果说，内销依旧在黑暗中摸索，看不到方向的话，那么大批海外嘉宾的加盟，虽让与会代表更加了解国际市场，但也更明白前路艰险，正处在瓶颈期的罗非鱼行业若要逆势突围，料想必将经历一番伤筋动骨的变革。
 　
　　在中国的农产品中，大概少有像罗非鱼这样市场高度自由且高度国际化的。一方面，国内市场从种苗到养殖再到加工，几乎全部在失管状态下野蛮生长。在利益驱使下，整个罗非鱼行业经历了由弱小萌芽到高速膨胀，短短数年跃升为世界第一大国，早期投身者因其致富。另一方面，产品直接进入国际市场，在国际规则下参与竞争，直接与国际NGO、采购商对话。罗非鱼可以说是最典型的“中国制造”的困局：高产低价迅速占领市场，进而低质、供过于求被拒之门外。这正是在各个出口行业屡见不鲜的，分散生产面对全球化市场、行业潜规则面对国际化标准、竞争市场面对可持续发展大潮节节败退的悲剧。 

　　今年低迷的行情只是表征，隐藏在水面下的是围绕罗非鱼复杂而又积弊重重的系统性难题。在产业论坛上人们困惑不解：前三季度罗非鱼出口量达历史同期最高点，怎料加工企业却处于近年利润最低点？中国拥有全世界最多的受NGO认证的养殖场，为何中国出产的罗非鱼仍被看做低档鱼？于是，我们看到一幅复杂却似曾相识的场景：就在海口星级酒店内，顶级养殖场正在研讨ASC、ACC这些与国际理念接轨的认证标准时，可能在华南地区某个鱼塘边的猪舍，大量猪粪排到塘内，鱼儿正吃得不亦乐乎；大型加工企业和营销专家正为进入欧美市场、打开内销渠道、创立罗非鱼品牌和新品类出谋划策的时候，可能一些小加工厂正在通过鱼中收购劣质罗非鱼，并瞒天过海闯过层层关卡，低价杀入贸易商的视野。

　　这简直就是当代中国的一座微缩景观，这里有世界上最先进的养殖和加工企业，但同时也隐藏着最不被国际社会所接受的各种粗鄙、肮脏和不堪。这里是世界任何一个国家都无法忽视的海量市场，哪怕高高在上的可持续认证，也想方设法进入中国，因为占领了中国就等于占领了世界。虽然拥有庞大的身躯，中国的罗非鱼却是四肢发达头脑简单的“伪巨人”，毫无话语权。它像百米跨栏跑道上疲于奔命的运动员，只能被动的等待发令枪，看着前面来自各方的一道又一道认证检测关卡，要么拼命跨过，要么倒下离场。

　　罗非鱼走出困境的过程，就是与世界对话的过程。面对“猪粪喂鱼”、“低档劣质”的负面报道和国际口碑，业界精英想方设法、费尽口舌，希望和这个世界谈谈，谋求国际社会的认可。但问题在于，就像复杂的中国社会一样，中国罗非鱼是个内涵多么丰富的群体，内部良莠不齐、实力悬殊，谁更能代表中国罗非鱼发言，是申请或已经通过认证的生态养殖场和上市加工企业，还是那些隐藏在山间猪舍旁的土塘和垃圾加工厂？

    可以预料，伴随着越来越多发展中国家加入养殖罗非鱼行列，以及可持续发展理念的不断深入，处于转型期的中国罗非鱼行业生存会越来越艰难。攘外必先安内。内部的规范与整合，才是外部对话的基础。在这场以争夺话语权和谋求长远合作的对话中，关键恰恰不在于规范养殖场有多先进，而在于何时才能补上疏于监管、垃圾厂横行、猪粪养鱼屡禁不止的短板。