纳米二氧化钛：真正意义上的纳米

据刘晃副研究员介绍，目前纳米技术在水产养殖中应用较多的是利用纳米功能材料进行水的处理。

在纳米功能材料中，纳米二氧化钛以其活性高、热稳定性好、效果持续时间长、价格低廉、对人体无害等特征而被各行各业广泛应用。从尺寸大小来说，纳米二氧化钛能在一定条件下产生物理化学性质显著变化尺寸在100纳米以下的细小微粒。

在水处理当中，则是利用了纳米二氧化钛特殊的光催化效应。相关资料显示，在紫外光照射下，纳米二氧化钛能产生活性羟基（—OH）、超氧离子（O2-）、过羟基（—OOH）等氧化能力极强的自由基，这些自由基可与细菌、病毒等微生物细胞内的生物大分子如脂类、蛋白质、酶类以及核酸大分子等作用，通过一系列链式氧化反应破坏细胞结构，使细菌的蛋白质变异、脂类分解，令细菌致死，从而起到杀菌消毒的效果。

《农财宝典》记者了解到，近几年，亦有专家学者探索纳米二氧化钛在水产养殖业中的应用。“纳米二氧化钛在水产养殖业中的应用并不多，还主要是在实验室中的应用。”刘晃在接受《农财宝典》记者采访时表示，目前水产养殖还没有真正意义上的纳米抗菌产品。