山东青岛：又到一年晒鱼时，纯绿色食品受欢迎

    据青岛早报消息，随着天气转冷，气候干燥，山东青岛胶南灵山岛上很多渔民选择在家晒海鲜，到春节前这两个多月的时间，收入万元不成问题。而渔民到处晾晒海鲜的场景，也成了岛上一道特别的风景线，吸引不少游客拍照。
　　
　　高处晾晒防野猫偷吃
　　
　　记者昨天在灵山岛海边看到，渔民们正用干净的网具、铁网晒鱼或者将鱼直接挂在绳子上，放在高处晾晒。“高处晾晒有两个好处，一是干得比较快，二是防止被野猫偷吃。”正在房顶上晒鱼的牟女士告诉记者，岛上的干海产品种类主要有鲅鱼、墨鱼、刀鱼、海米等，比较专业的加工户，还加工一些海参和鲍鱼。记者注意到，不少游客被这场景吸引，纷纷拍照留念。
　　
　　无添加剂是纯绿色食品
　　
　　“我们的干海产品全部采用传统的加工方式，自然晾干，不掺任何添加剂，也不放盐，是纯绿色食品。这里出产的甜晒干鱼、甜晒海米，是上岛客人就餐时必点的菜肴。”渔民老肖对记者说，每年他都会根据客户的订货量晾晒干海鲜。“我们住在岛上，进出不方便，因此不可能将干海鲜拿出去零卖。将这些鱼晒好了，客户就会过来取走。”老肖说。
　　
　　大加工户收入10余万元
　　
　　“我今年买了1200多斤鲜鲅鱼，晒干后估计得有500斤，每斤能卖20多块钱，全部卖出后纯挣一万元没问题。”牟女士告诉记者，加上其它小干鱼，还有干海参等，她家每年靠卖干货就能赚3万元左右。
　　
　　记者从灵山岛管区了解到，岛上这样的干海鲜加工户有百余家。冬闲时，通过加工海产品能赚万元以上的就有三四十家，大的加工户年收入超过10万元。