浙江嘉兴新品杂交鳢试养成功开始上市

中国水产门户网报道　日前，浙江嘉兴南湖区杂交鳢“杭鳢1号”陆续上市，这个新品种杂鱼的试养成功，将使市民尝到平时较少见的美味“小杂鱼”。

　　在南湖区卫祥水产养殖专业合作社养殖基地里，“杭鳢1号”的起捕正热火朝天地进行着。据悉，这种名叫“杭鳢1号”的杂交鳢，是一种体型较小的凶猛性鱼类，肉味鲜美，口感细腻，营养丰富，2011年从杭州市农业科学研究院水产所引进后，南湖区的水产养殖专业合作社通过研究其生长特性，总结出了一套完整、实用的生态高效养殖技术，今年，东栅街道、大桥镇等地一些养殖户也已引进该品种进行养殖，预计全年全区引进的“杭鳢1号”苗种将达40多万尾，发展前景十分广阔。