海南昌黎：海水养殖为何封闭循环好？

中国水产门户网报道“在相关部门的技术指导下，我们采用了‘封闭式循环海水养殖系统’，实现了养殖海水循环利用，不仅最大限度避免了在换水过程中将一些细菌、寄生虫及其他有害水产动物带进养殖场的弊端，还大大减少了养殖废水排放对海域生态环境的污染。”记者日前在河北省秦皇岛江鹏水产养殖科技开发有限公司参观时，工作人员这样介绍。

　　传统模式有哪些弊病？

　　对环境污染较大，易发生病害

　　据了解，传统养殖模式用水更换频繁，对环境污染较大，易发生病害；用药物防治病害和清理养殖池，容易造成成品鱼药物残留超标，增加养殖风险，已不适合现在的市场需求。

　　作为较早实行海水工厂化循环养殖的水产养殖企业，江鹏公司早在2008年初就打破了传统养殖模式，率先引进封闭式循环海水养殖系统，确保成品鱼的“生态”品质，大大降低了养殖成本和养殖风险。公司采用循环海水养殖技术后，养殖效益翻了近一番。

　　其实，江鹏公司只是昌黎县实行工厂化循环水养殖的一个缩影。近年来，昌黎县对渔业结构进行战略性调整，依托沿海滩涂资源优势大力发展海水工厂化养殖业，水产部门多次开展技术指导和培训，取得了良好的经济效益和社会效益。目前，全封闭式循环水工厂化养殖项目已在全县得到推广。

　　新模式有何好处？

　　提高产量，降低病害率

　　“全封闭式循环水工厂化养殖模式主要是利用生态平衡原理，采用物理处理、生物降解、微生态调控等现代无公害健康养殖的新技术，营造一个相对稳定的鱼类生长环境，提高养殖效益，并减少对外部海水的污染，实现海水养殖业可持续发展。”昌黎县环保局局长王志红说。

　　这套系统的循环水净化过程包括分离池(残饵、粪便等与水的分离)、海水多级沉淀池、净化池、砂滤设备、蛋白分离器、生物过滤器、增氧机及紫外线消毒设备。其中，通过在生物过滤器中添加微生物制剂，改善海水水质环境、提高鱼类免疫力、降低发病率。

　　饵料方面主要解决不同鱼类不同生长阶段的颗粒饵料系列组合问题，确定适宜的投喂率和投喂频率。同时，需要对水泥池及用具的定期消毒，对水温和盐度的控制等因素进行优化，找出最佳管理措施。

　　据介绍，通过封闭式循环水养殖，每立方米水体鱼类产量由传统养殖模式的6kg增加到现在的24kg，大大提高了产量，也提高了经济效益。这是怎么做到的？一是通过养殖过程中病害率的降低，提高鱼类成活率20％以上；二是养殖时间缩短，缩短了养殖周期，降低了养殖成本；三是由于循环水养殖残饵少，减少了刷池次数，节省了劳动成本。

　　怎样推广新模式？

　　抓好技术攻关

　　虽然全封闭式循环水工厂化养殖模式有不少好处，但用惯了传统模式的养殖户还是有所顾虑，这主要体现在资金和认识上。对此，昌黎县多方联动，积极争取上级政策扶植，鼓励企业实行联营，产生了聚合效应。同时，加强对工厂化循环水养殖技术的宣传与推广，增加养殖户对这项技术的了解和认识。

　　工厂化循环水养殖需要健全的技术体系。为解决这一问题，昌黎县以产、学、研合作为主攻点，抓好技术攻关，把加强与大专院校、科研单位的合作交流作为提升昌黎县循环水养殖技术核心竞争力的重要途径。

　　面对工厂化循环养殖技术含量高的问题，昌黎县加强对全县养殖户的技术培训。在阳光工程培训中，组织水产专家和技术人员定期与养殖企业结成长期帮扶对子，从而更加及时、有效地消除企业的技术盲点和误区。依托县里网站及“渔信通”、“农信通”等短信服务中心，建立了水产养殖信息快速交流平台，为养殖企业提供生产技术和市场供求信息。

　　截至目前，昌黎县已形成多品种集约式工厂化养殖新格局，现有和正在改建、新建的循环水工厂化养殖企业达到7家，工厂化养殖车间面积已达到195万平方米，实现了传统管理模式向新型养殖管理模式的快速、平稳过渡。