《听，湖北的声音》：《虾哥刘主权的故事》

中国水产门户网报道记者　朱明星

油焖小龙虾是最近两年我省最火爆的夏季美食。而小龙虾产业的崛起和发展仅仅用了几年的时间。是什么让这个原本不被重视的产业，一跃成为我省重要的淡水农产品呢？虾哥刘主权开创的稻虾连作模式，成了关键。系列报道《听，湖北的声音》今天播出：《虾哥的故事》。

如今潜江的小龙虾，洪湖的鱼、梁子湖的蟹成了我省三个最为著名的水产品品牌，远销全国。虽然在江汉平原，很早就有吃小龙虾的习惯。但无法规模化生产养殖一直是小龙虾走走向产业，走进全国人民的餐桌的障碍。稻虾连作模式的诞生，让小龙虾这种本不被人重视的水产品，产业化成为可能。而第一次将稻虾连作实际运用的就是潜江市小龙虾养殖第一人，刘主权。

最初，刘主权只是保安村的村支书，那时农业的负担很重，很多村里的农田都抛荒了，作为村支书他压力很大。他只好承包了70多亩抛荒田。为了让抛荒的70多亩天能够更多的产出效益，刘主权把注意力放在农民经常在沟渠里掉起的小龙虾。（出录音）

“然后看老百姓在沟渠里面钓虾子，一斤卖个七八毛钱一斤，一天钓几十斤上百斤，效益很好（那个时候就有人卖了啊）那是就开始有人卖了，开始有一些市场了。我就想把这个东西集中起来，然后在套田养殖大了以后集中卖。”

买来虾苗后，刘主权就把虾苗投到了他承包的抛荒田里。刘主权琢磨让这些小龙虾可以迅速的吃掉这些抛荒田里的杂草。同时养大的小龙虾也是一笔不错的收入。

第一次养小龙虾，刘主权也不是太明白。听贩子说养到6月份，小龙虾的价格会更高，可以达到3块多钱呢。可真的到了6月份，刘主权却在田里找不到了小龙虾。（出录音）

“贩子就提醒我把时间喂长一点，等到6月份卖可以达到3块钱一斤，我就把它蓄起来懂事没有卖，结果到6月份以后满田的虾子看不到了，没有了，（跑哪里去了呢？）通过观察，荒田里到出打的是洞，虾子都全部钻洞了。”

好在，当时小龙虾种苗不贵。加上平时零零碎碎的卖掉的小龙虾，总算是没有亏本。随着对小龙虾生活习性的熟悉，刘主权的小龙虾也越养越好。刘主权说比起，农闲时间种棉花或者油菜来说，他们的农田更适合来做稻虾连作。（出录音）

“低湖田，每年就种一季中稻，我们以前也种过小麦油菜，每年都是积水太厉害了，排水费都算不过来。每年种下去以后，排水都拍不起来，基本上都浪费了，通过养虾以后呢，一个是节约了水资源，合理利用了水资源，还增加了套田的产出率。”

刘主权说，他刚刚又重新注册了他们合作社的发起人数量，因为越来越多的农民想加入他们的合作社来共同致富。下一步他要把全部的精力都放在合作社的基地规模化建设上。

稻虾连作，这个起始于农民智慧的农业模式，不仅仅改变了刘主权的生活，也改变了潜江市的农业模式。小龙虾产业也在湖北得到了巨大的发展。如今，潜江闻名与全国的不仅仅是江汉油田，更有独特的小龙虾产业和小龙虾美食。