中国水产门户网报道起杆、提菜、过船舱,一排排黑亮的紫菜被拦腰切断,不到一小时就铺满了半个船舱。“上午已经载了一船回去,赶着铺晒加工。”前天上午,在瞻岐镇联胜塘边海域上,养殖户柴军波正和工人一起忙着收割紫菜,这是今年的头茬紫菜,产量和品质都要好于往年。连日的晴好天气,最适合紫菜收割,柴军波乐得合不拢嘴。
今年的头茬紫菜开割比去年早了一个星期,品质上显得更嫩一些,口感脆。“去年头茬开割时连日阴雨,割了也晒不干,因此养得老了些。”柴军波养殖紫菜已有20多个年头,今年养殖规模更是比去年扩大一倍,光是这片海域上就有400多亩。紫菜8月底育苗养殖,10月初成熟可收割头茬。今年的养殖季节避开了台风,错过了高温,因此长得茂盛,平均每亩增产三成。
“割紫菜就是要这样的好日头。”顶着大太阳下海虽然有些炎热,但早上割下的紫菜,中午洗净开晒,下午便能干透。头茬紫菜开割后,柴军波的紫菜加工厂就没停过,他自己更是凌晨5时出门,晚上还要加班包装,连轴忙了半个多月。去年还愁工人难招,今年刚好有一批渔民搬到附近的村子里,眼下鱼儿还未到收获时节,渔民便干起了副业,成了他收割紫菜的得力助手。
产量品质虽有提升,但今年头茬紫菜的市场价却不见涨,尤其是上市头几天,受福建和象山等地紫菜冲击,柴军波的紫菜在本地市场销售并不好。“养殖规模扩大后,我们的销售方向也有了转变。”柴军波说,今年接下的出口订单也比往年多,目前他的紫菜有一半以上出口,因此即使产多了也不愁卖。
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